5部超級下飯的美食紀錄片~專治各種不愛吃飯!

作者:很懶不想睡

想要吃飯更香,當然要看下飯神劇呀~今天給大家推薦5部超級下飯的紀錄片,每一部都是寶藏!!既能讓你大飽口福饞到流口水,又能瞭解到更多國內外美食文化,從此和減肥是路人

推薦目錄:

《人生一串》

《風味人間》

《向著宵夜的方向》

《街頭大廚》

《沸騰吧火鍋》

5部超級下飯的美食紀錄片~專治各種不愛吃飯!

①《人生一串》 共6集 單集片長30min~

豆瓣評分8.9的燒烤神片 騰訊影片、B站可看~

5部超級下飯的美食紀錄片~專治各種不愛吃飯!

《人生一串》是國內首檔呈現國人燒烤情結的專題片,以展現全國各地獨具特色的燒烤文化為主題,涉及近30個城市的500多家傳奇燒烤攤。與以往的燒烤節目不同,《人生一串》極具市井氣息,把鏡頭從廟堂拉至尋常攤鋪,真實地去展現燒烤的樂天內涵與江湖風味。

5部超級下飯的美食紀錄片~專治各種不愛吃飯!

② 《風味人間》共8集 單集片長50min~

豆瓣評分9.0 騰訊影片、B站可看~

5部超級下飯的美食紀錄片~專治各種不愛吃飯!

這一系列紀錄片,除了由《舌尖上的中國》第一二季總導演陳曉卿親自操刀外,還專門請來了《舌尖上的中國》御用配音李立宏老師。《風味人間》是由舌尖上的中國總導演陳曉卿和他的團隊磨礪了四年之後打造的全新美食紀錄片。

5部超級下飯的美食紀錄片~專治各種不愛吃飯!

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凸顯透過食物塑造文化自信的題旨,明顯的加入了外國元素,《風味人間》更像是在全球範圍內審視了中國美食。對比之下,突出了中國人的食物的個性,表現了當今美食的多元化,在全球視野裡審視中國美食的獨特性,在歷史演化過程中探究中國美食的流變,深度討論中國人與食物的關係。這種立足於全球的視角,成就了一個多元的“美食探索紀錄片”。

③《向著宵夜的方向》 早餐中國姊妹篇-國人的深夜食堂

豆瓣評分7.4 共兩季 單集片長10min

《向著宵夜的方向》是騰訊影片自制IP“一日之食”的第二部美食紀錄片,聚焦全國城市夜景,用美食勾勒出不同地域的獨特氣質,為繁忙生活的補充能量。該片以“忙了一天,吃點吧”為Slogan,體現出在一天收尾的時間點,透過宵夜治癒疲憊,給繁忙生活畫下句點的儀式感,也在冬季歲末給予觀眾極具煙火氣的視聽升溫體驗。

5部超級下飯的美食紀錄片~專治各種不愛吃飯!

第一季拍攝覆蓋全國30個城市,記錄超過30種極具地域特色的宵夜美食,更加註重對食物決定性瞬間的捕捉和人物性格的描畫,意在呈現煙火氣的同時,帶來更多月亮底下的新鮮故事,讓人眼淚與口水齊流。

5部超級下飯的美食紀錄片~專治各種不愛吃飯!

④《街頭大廚》

豆瓣評分7.9 共11集 單集片長: 10min

生於街頭的美食,是家鄉的味道,更是當地文化的驕傲。我們將領你去中國最具街頭美食氛圍的城市,一探本土美食英雄的精湛技藝。從過道小食攤到深夜大排檔,每集講述一個食物背後普通人的生存故事。那些面對不幸、痛苦、絕望但依舊堅毅、善良、熱愛家人、充滿希望的故事,正是這些故事,給城市的美食文化注入了活力與靈魂。

5部超級下飯的美食紀錄片~專治各種不愛吃飯!

這部紀錄片以香港老電影為拍攝風格,探索了廣州13家街頭美食,用最簡單的廚具烹飪美食,也用最質樸的情感烹飪著人間煙火氣。

⑤《沸騰吧火鍋》

豆瓣評分7.1 共10集 單集片長:13min

火鍋是中國人獨創的美食,在今天成為了中國人生活中最重要的、最不容忽視的美食種類。紀錄片《沸騰吧火鍋》鏡頭縱貫中國南北各地,從人們常見的潮汕牛肉火鍋、東北酸菜白肉火鍋、重慶火鍋、雲南野生菌火鍋、北京銅鍋涮肉,到冷門小眾的貴州牛癟火鍋、四川高縣土火鍋、海南糟粕醋火鍋,無論是炎炎夏日、還是數九寒冬,圍坐在火鍋旁美食就能把人和人緊密連線在一起。《沸騰吧火鍋》每集探索一種知名火鍋和在地文化、民族歷史的關聯,美味沸騰的一刻,就是人們最幸福的一刻。

5部超級下飯的美食紀錄片~專治各種不愛吃飯!

火鍋是我心中排行榜的TOP1,每一集介紹一個當地特色火鍋,每一集都會採訪做火鍋的餐廳主理人,每一集節目時長不過十幾分鍾。 雖說不像紀錄片《風味人間》過於人文氣息,絕對是一部行走的火鍋百科打卡片,看完之後可以快速瞭解中國各地特色風味的火鍋。

5部超級下飯的美食紀錄片~專治各種不愛吃飯!

“人間煙火氣,最撫凡人心”疫宅家期間可以讓眼睛吃遍全國~~~還可以瞭解各地的歷史和風土人情和生活瑣事,就是不能在半夜看

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