史記丨古人是如何取暖的
從出土的文物中,我們可以看到古人多種多樣的過冬衣物,令人歎為觀止:清絳紫色綢繡桃花團壽鑲貂皮夾馬褂,現藏故宮博物院清康熙藍緞妝花彩雲金龍紋天馬皮男朝袍,現藏故宮博物院熱播的古裝劇中,人物們也穿著毛茸茸的禦寒衣物:02 以火取暖在舊石器時代,...
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川渝故事傳遞人間煙火,喜劇電影《火鍋之王》正式殺青
”幕後團隊匠心聯手,再現小人物逆襲奮鬥史作為《燒烤之王》同系列第二部電影,《火鍋之王》以火鍋為切入點,借鞏火等普通人的視角,透過描繪一張桌、一口鍋、一家人,聚焦重慶火鍋文化與風土人情,刻畫出了一縷獨屬巴渝的煙火氣息,向觀眾再現了小人物的人生...
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我和張叔(23)鋼鐵俠
我說:不是,不是,照,照,照...
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火鍋的起源:並非源自於忽必烈,新石器時代已經出現!
宋遼檀淵之盟後,遼國與宋國的關係較為和睦,火鍋也正是在這個時期傳入了北方,據一幅遼代的墓葬壁畫顯示,那時的契丹人就已經結合本民族的文化,發明出了類似黃銅火鍋的烹飪方式,一群人圍坐在鍋前,先加水燒開,隨後下肉、下菜,等待開鍋時夾出肉食蘸料食用...
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買火鍋底料,"塊裝"和"袋裝"哪個好?教你4招,一眼挑出牛油底料
重慶火鍋和成都火鍋的區別籠統來說,在於牛油和清油的區別,當然還有食材的不同和豐富辣度也不一樣,今天討論的主要是火鍋底料,我想告訴大家的是,重慶火鍋的精髓是麻、甚至超過了辣,而鍋底牛油也是一絕,所以,選擇火鍋底料的時候,那些重慶的品牌還是非常...
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火鍋店生意那麼好,店員每天都吃什麼?看到員工餐後,覺得很暖心
現在人們的生活條件越來越好了,所以一日三餐講究的並不是指吃飽那樣簡單了,更多的是注重食物的味道和營養,其實火鍋店的員工餐對於很多人來說是非常簡單的,但是對於他們來說也都是非常滿足的,在經過一天的忙碌之後,幾個人能夠坐在桌子前吃著大鍋飯,心裡...
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“湊湊”是湊合?顧客去“湊湊火鍋”就餐疑遇變質鍋底
”劉女士說“當天服務員已確認鍋底變質,但次日曲江市場監督所前去檢視,為何沒有發現問題...
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世界盃來了!吃火鍋看球賽,對胃更對味
據美團資料顯示,11月6日至14日,全國推出世界盃相關主題套餐的餐飲門店數環比前一週上漲超82%,銷量環比增長68%,其中以火鍋為首...
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浙江寧波, 一群小夥圖好玩, 將打火機扔到火鍋裡瞬間爆炸
有網友說,那是沸騰的火鍋,周圍那麼多人吃飯,扔打火機進去,會發生什麼後果不懂嗎...
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重慶|帶你穿越80年代,打卡老重慶充滿煙火氣的街巷
說實話,從來沒感受過自己這麼受歡迎(哈哈哈~)遊走了一圈,發現這裡的菜普遍比超市的便宜很多,老闆特爽快,只要在這買了菜,都會贈送點小蔥小辣椒,這買的不是菜,是人情啊~新事物代替老食物,這是時代發展的必然,但是不妨礙我們這些念舊的人去懷念啊就...
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牛癟湯是牛糞湯?牛癟究竟是什麼,當地人為啥愛吃這個牛癟湯?
牛癟又叫做“百草湯”,是黔東南地區獨特的一種食品,深受侗族人苗族人喜愛,被黔東南少數民族視為待客上品,牛癟的製作工序複雜,牛被宰殺後,把牛胃及小腸裡未完全消化的內容物拿出來,擠出其中的液體,加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬,煮熟後將液體表面...
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中國唯一沒有平原的省份,懸崖峭壁建房子,過於低調的旅遊勝地
三寶侗寨——薩瑪節“薩瑪”是一位英勇善戰的侗族女首領猶如侗族人的“聖女貞德”空申苗寨——茅人節茅人節是苗族的情人節青年男女會在風景秀麗的茅人坡約會擺貝苗寨——鼓藏節節日中要宰殺上百頭牛祭祀大地和祖先肅穆、悲壯而虔誠在繁多的節日裡,「鬥牛」是...
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百年大蛻變!一顆牛肉丸的成長史
前文已述,小到一個家庭作坊,大到一個丸子企業,通常既做牛肉丸,又做別的丸子品類,產品不聚焦,不僅精力和資金分散,顧客認知也會出現問題,也就是說,顧客想吃牛肉丸時,心頭並無品牌浮現,那麼,顧客可能就會透過各種渠道篩選,比如上網搜尋、諮詢熟人等...
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番茄壽喜燒火鍋!暖胃好伴侶
■番茄壽喜燒火鍋© E・レシピ1【料理時間】20分鐘【卡路里】426Kcal【食譜製作者】杉本 亞希子(管理營養師、料理家)【材料 1人份】・番茄 1~2個・丁字麩(一種日式麵筋) 4~5個・姬松茸 1/2包・杏鮑菇 1根・平菇 1/2包・...
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合肥10年前的網紅餐廳,兒時吃過3家就說明你老了……
現在的卡旺卡雖然每天都有人排隊卻已經不是當初的味道了/地下鐵/比起合肥的卡旺卡、都可當年地下鐵才是當之無愧的“老大”簡直是開遍了 大街小巷然而高中畢業後就沒喝過了也很少再看到過地下鐵的店鋪不知道現在怎麼樣了/傣妹火鍋/前幾天朋友還說大學時每...
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月均銷量突破1萬臺,零跑是如何在蔚小理的壓力下突圍的?
對於一款主打家用SUV來說,零跑C11的底盤調教可以說在舒適和運動之間找到了一個相對平衡點,全系前雙叉臂,後多連桿四輪獨立懸架,對路面上坑窪過濾到位,配合全時四驅系統,山路過彎同樣信心十足...
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缺口超300萬噸,中國牛肉何時能“牛”?
清代後期,養牛業慢慢發達,牛肉數量也多了起來,人們發現,自己殺牛吃,好像也沒人管了...
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63歲楊麗萍沉迷火鍋疑開葷,主動斟酒招待客,指甲太長酒瓶拿不穩
10月31日,楊麗萍旗下工作賬號曬出了一則她的生活畫面,並表示:“中午啦,楊麗萍老師紅酒配火鍋招待客人...
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街巷深處的寶藏小館
談起創業之路,他回憶,20世紀80年代中期,他和老婆、母親從賣黃酒、茶葉蛋起家,慢慢做到早市賣牛雜麵,後來發現襄陽吃夜宵的人越來越多,自己當時剛好有點資金,又認識幾個做牛肉生意的朋友,和家人商量後,便做起了夜市生意...
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“熊孩子”該如何管教
2018年12月,上海楊浦區一“熊孩子”在火鍋店奔跑打鬧,結果撞倒送火鍋湯底的服務員,滾燙的火鍋直接倒在了“熊孩子”身上,導致其5%的面積燙傷,事後父母還向該店索賠28萬賠償...
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