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前文已述，小到一個家庭作坊，大到一個丸子企業，通常既做牛肉丸，又做別的丸子品類，產品不聚焦，不僅精力和資金分散，顧客認知也會出現問題，也就是說，顧客想吃牛肉丸時，心頭並無品牌浮現，那麼，顧客可能就會透過各種渠道篩選，比如上網搜尋、諮詢熟人等... [ 檢視更多... ]

“潮汕人愛潮汕”今天就與大家一起看看其它地區與潮汕地區的早餐對比，讓你也體會一下什麼是幸福... [ 檢視更多... ]

很多生意人與顧客打交道多了，都很有“眼色”，知道哪些顧客想買哪些顧客根本不想買，對不想賣的不會太上心，可猶太人儘管也具有這種察言觀色本領，但在銷售時卻能做到一視同仁，把產品細節詳細講給每個顧客，在服務上也不會有絲毫的怠慢，這樣，即便顧客這一... [ 檢視更多... ]

潮汕地區過年非常熱鬧，到處張燈結綵，喜氣洋洋，大年初一開始就有各種巡遊活動，但高潮則是初五開始的“營老爺”，可謂是華夏大地難得一見的“全民狂歡節”... [ 檢視更多... ]

傳說潮汕人到別人家吵架，對方見了會先說，來來來，先喝口茶，即便幹仗也不能耽誤喝茶... [ 檢視更多... ]

有水的地方就有潮汕人，潮汕人聚居的地方就有潮汕砂鍋粥煮砂鍋粥時，一是熬粥的火候一定要控制好，這關乎米粒成粥的狀態以及食材味道滲入粥底的程度... [ 檢視更多... ]

第二個就是潮汕體系，主要分佈在粵東的潮汕地區屬於漢族人，但是由於潮汕的人特別會做生意，所以潮汕人也有“東方猶太人”的說法，另外一個就是客家民繫了，客家民系是具有區分於少數民族的漢族分支群，為東方漢人南遷跟南方少數民族融合的保守群體... [ 檢視更多... ]

聚人氣，大量出貨他們開店聚集人氣，除了搞活動往往會低於進貨價出售，但是數量會控制的很好，不會出現超預算的情況，這比打廣告營銷更節約成本，而且只有銷量夠多，他們往往會低價衝貨，或許你做生意只看錢覺得低於成本價沒錢賺，可是潮汕人與供貨商往往會有... [ 檢視更多... ]

眾所周知，潮汕人熱情好客，經常以工夫茶招待客人，在潮汕一些地方，招待第一次上門做客的客人會以“甜丸”招待... [ 檢視更多... ]

茨殼粿茨殼粿（鼠曲粿）的製作有點田園詩的色彩：取田埂野生的“鼠麴草”熬成湯汁，調入豬油及糯米粉製成粿皮，包上豆沙或糯米、花生仁、蝦仁、豬肉調成的餡料，鹹甜隨意，再用圓形或桃形印模壓印成形，放新鮮竹葉上或香蕉樹的葉子上面，然後上鍋蒸熟，天然綠... [ 檢視更多... ]

為什麼“拜老爺”指定要這些祭品的，也是有特別的寓意的... [ 檢視更多... ]

註釋：二月是春天，楊官騎馬去娶妻，（楊官）魚名... [ 檢視更多... ]

切得一塊陳年的普洱，放入素淨的醒茶罐裡，靜置二三個月，沉睡或塵封的茶透過與空氣和水分的接觸，吸收天地人氣，重新煥發出茶葉的本質，醒過來了... [ 檢視更多... ]

你把這說成是魚肉，韓大人分不清可能也就吃了（圖片@圖蟲·創意）▼但天下沒有能難倒潮汕廚師的事... [ 檢視更多... ]

千色花第十屆GDF超級聯賽獲獎名錄如下：前四名球隊：第一名：恩祈·潮汕人第二名： 廣州暉聯盟-長榮科技第三名： 慶翔-亞美科技第四名： 佛山維京大正金屬最佳裁判員：陳敏傑、周仁杰、吳德堅最佳球員： 恩祈-潮汕人隊——克里斯蒂安最佳守門員： ... [ 檢視更多... ]

廣府人為什麼不能成為中國第57個民族... [ 檢視更多... ]

潮汕狹義上指汕頭、潮州、揭陽三市，即潮汕三市，港澳臺和海外稱潮州，是全球潮汕人和潮商的發源地［11］，自古同屬一個城市政區，歷代名稱潮州府，名號潮州八邑，當代原稱汕頭市，1991年原汕頭市分為潮汕三市，涵蓋10區4縣1縣級市普寧，總常住人口... [ 檢視更多... ]

一、洪陽作為普寧的老縣城和歷史名城，是一個比較完整地保留著很多潮汕風俗和傳統的地方... [ 檢視更多... ]

從他們那兒，我得以瞭解潮汕文化，窺探潮汕人的生活，近距離觀察潮汕女人、男人那些與眾不同之處... [ 檢視更多... ]

我們首先要來處理螃蟹，螃蟹在這道美食裡面，是起到一個提鮮的作用，要用到螃蟹來熬製高湯，然後用高湯來煲飯，首先要將螃蟹放進容器裡面，倒入適量的白酒，將螃蟹灌醉，等到螃蟹不能動彈的時候，再進行清洗螃蟹的步驟，要將螃蟹身上寒性大的地方都處理掉，例... [ 檢視更多... ]