86版《西遊記》的上映，西天取經變得家喻戶曉，而今三十年過去了，依舊餘熱不散，三代人都為之津津樂道；搬上熒屏的《紅樓夢》，則生動刻畫了書中各具特點的人物，也透過賈府的興衰沒落影射了當時社會狀況，生動演繹了寶玉和黛玉的愛情悲劇……
影視行業的發展，一方面滿足了觀眾的需求，同時為文化的傳播做出了巨大的貢獻；另一方面翻拍、改編，為了迎合觀眾口味而過度修改，也使歷史變了味。
真真假假，假假真真，稍不留意就容易迷失在歷史的長河中，忽視了歷史帶給我們的啟迪和偉大意義，而沉迷於所謂的“宮鬥”。以去年大熱的清宮劇《如懿傳》來說，放眼乾隆一生，劇中哪些地方是符合歷史的？貫穿全劇的清宮愛恨糾葛幾多真幾多假呢？弘曆又是否如劇中那般愛青櫻呢……疑問很多，這些都有待考證。
在別人的愛恨裡流著自己的眼淚，看劇中的美食流的也是自己的口水。要說與真實歷史差不了的，當屬劇中的飲食與服飾，從中清朝風貌可窺一斑。
乾隆時期的飲食文化：在《如懿傳》中，要數印象深刻的地方之一，就是片尾那一串長長的廚師名單了。劇中的每一道食材，不論是皇室宴請時的豐盛還是各種甜點的晶瑩，都讓人垂涎三尺，的確是很用心了。這也正符合乾隆時期五穀相雜、精粗互補的合理膳食結構。
乾隆皇帝
不僅如此，乾隆時還廣泛接收全國各地的優良食品和地方特產，進一步豐富了宮廷飲食。順天府設皇室專用果園；安肅縣設皇家西瓜園；山東進貢松子、金絲棗；山西進貢葡萄乾……皇家在飲食上的講究與待遇，放在如今，也是萬萬不能比的。
營養均衡，講究食品質量；有精有粗，精粗搭配；重補益，重營養，當屬養生之道。根據清宮流傳下來的《膳食檔》記載，乾隆皇帝常吃的主食有47種，副食熱鍋類47種，熱菜類59種，湯類7種。
乾隆時期的服飾特色：衣服較隨意，從不拘泥於形式。以乾隆個人為例：冬季常穿本色貂皮緞臺冠，春季就換上涼冠；北方六月就進去了炎熱的夏季，此時，乾隆就改戴雙層清涼南纓冠，穿紗袍、單絲褂。電視劇中，僅是烏拉那拉氏一角色的服飾就有上千套。
而且，服裝顏色的搭配，也引發了去年一股跟風潮流。乾隆十分欣賞唐代大詩人白居易，還仿寫了白居易寫了一首時裝儆世歌《時世裝。儆戎也》，表達對於女子服裝求新存異的寬容態度。
圖為《如懿傳》劇照
當然，分析了與真實歷史相差無幾的細小方面，一展大清風貌，我們還是要回到這條感情主線上，看看歷史上真正的弘曆與烏拉那拉氏。
劇中弘曆與青櫻青梅竹馬、兩小無猜，純真而堅定的感情讓人感動。奈何，庭院深深，無心爭寵卻也無法逃脫被陷害、算計的命運，深宮之中常有的戲碼開始上演，那時，我們又會為青櫻的遭遇心疼，為青梅竹馬的誤會而嘆息……
我們的心隨著她們感情的變化而起伏。雖然，故事的結局是烏拉那拉氏在冷宮中死去，但從始至終，我們都覺得弘曆與青櫻：情比金堅！而他與髮妻皇后富察氏僅是表面上的相敬如賓，客套且疏遠。可電視劇終究只是電視劇，僅供娛樂，不可當真！
首先，乾隆是很愛孝賢純皇后富察氏的。據專家統計，乾隆一朝，有史料可考。
一、孝賢純皇后富察氏出自名門，是一位雍容尊貴的大家閨秀，她雖位居皇后之尊，但是待下寬慈，而且有節儉的美德，特別對出身寒微的乾隆生母，孝敬得無以復加，這使得皇帝對她十分地鍾愛與感激。
二、永璉是富察氏的長子，乾隆即位後就秘密指定他為皇位繼承人，可是後來卻不幸夭折。如果不是愛著富察氏，又怎會指定他的兒子為皇位繼承人呢？
三、皇后富察氏病逝之後，乾隆悲痛至極，為皇后寫下了許多輓詩，在往後的五十年中，經常在他的詩作裡孝賢純皇后的愛情告白與思念。觀賞明月時，他寫下“同觀人去遙，玉輪依舊朗”；在孝賢純皇后生日或忌日時，他吟唱出“嫌人稱接發，嗟我失齊眉！”；
四、富察氏病逝，皇帝自己身穿孝服迎靈，輟朝九日，為其訂好諡號為“孝賢”，同時，認真執行孝賢皇后的喪禮喪儀，使孝賢皇后死後極盡哀榮。我想這些都是出於深愛吧。乾隆是愛皇后富察氏的。
其次，乾隆是不愛烏拉那拉氏的，最起碼不像劇中描述的那麼濃烈。據史料記載：
一、烏拉那拉氏也是乾降當太子時娶為側福晉的，即位後當富察氏晉封為皇后時，她也同時被封為嫻妃，地位只在皇后之下。皇后富察氏死後，理應由她來擔任皇后，“攝理六宮” 可是皇帝對富察氏不能忘情，一直到孝賢后死後三年喪期屆滿，而且是在皇太后的一再催促下，皇帝才同意立烏拉那拉氏為皇后的。
二、乾隆也自己分析過他不能愛烏拉那拉氏的原因，他說：“ 豈必新琴終不及，究輸舊劍久相投。”他認為舊劍（富察氏）與他情投意合，而新琴（那拉氏）終究是比不上的。這是皇帝在初立烏拉那拉氏後三年之間的坦白說明。
乾隆的妃子
三、烏拉那拉氏生下次子永璟以後，皇帝又移愛到魏妃身上，也就是後來乾隆皇帝冊封過的第三個皇后，孝儀皇后魏氏。而此時，皇帝與烏拉那拉氏的嫌隙已生。四、烏拉那拉氏因“斷髮”，被打入冷宮，實際上也是剝奪了皇后的位號，她死去以後，皇帝下令以貴妃名義為她治喪，而且主辦喪儀的是內務府。在此，已經絲毫未見夫妻情分了。
最後，影視劇的盛行，為乾燥乏味的歷史增添了趣味性、為歷史逐漸走入大眾視野奠定基礎的同時，也在慢慢喪失歷史該有的客觀性與學術性。我們應該保持刨根問底與探究本質的精神，影視劇行業也該自省，不要一味以博大眾眼球為目的，請還歷史的本與真！