作者：pennypeng1983

美劇又出現佳作了。前不久在HULU上開播的美劇《熊家餐館》，憑藉豆瓣評分8。6、IMDb 8。5、爛番茄指數100%的好成績，吸引了不少觀眾的目光。

《熊家餐館》

導演： 克里斯托弗·斯托勒 / 喬安娜·卡洛

主演： 傑瑞米·艾倫·懷特 / 艾邦·摩斯-巴克拉赫 豆瓣  8。5

說是治癒。

但本片一點兒也不溫良。

雞飛蛋打，人人不善，滿嘴fxxk更是常態。

這樣的反差，讓這部劇成為了今年一眾劇集中的一匹黑馬。

男主角是《無恥之徒》中Lip的飾演者。

依然是熟悉的一臉痞帥，放蕩不羈。唯一的區別就是，主人公名字換成了卡米。

而且，作為故事主舞臺的「熊家餐館」，就像直接從《無恥之徒》搬來的。

環境髒亂差，人物多雜吵。因此不少人把這部劇稱為《無恥之徒番外篇之餐館風雲》。

卡米人到中年，突然遭遇家庭變故。

哥哥自殺去世，家族快餐店沒了接班人。

在外闖蕩多年的卡米，只好回家接手。

說是繼承家族事業，實際上，是個十足的爛攤子。

餐廳最近陷入經濟危機，入不敷出，每日食材、員工薪酬都成了問題。

為此，卡米不得不身兼數職。

清晨六點鐘起床，他要先趕到店裡驗收生牛肉，可明明預訂了90公斤卻因資金未到位只送來11公斤；

緊接著，他要各種打電話借錢，試圖先補上食料的虧空，可寒暄許久也沒借到一毛錢；

正在煩惱之時，又聽見外面傳出噪音，店內遊戲機又壞了，他還要化身維修匠，把遊戲機重新修理一番；

而且還有一位同樣在做電視節目主持人的妻子申妍秀和年僅9歲的兒子時宇。

每天都像打仗一般的日子本就夠心疲力竭，可真正讓卡米無奈地還要屬他的後廚。

廚房好似戰場，不過並肩作戰的不是戰友，而是一個個不服管的愣頭青。

誰用了誰的鍋，誰把主廚的米其林專用刀順走了，誰燉牛肉的方式不對。

衝突不斷，髒話不止。

後廚時刻像燒乾水的鍋底，下一秒鐘就炸開。

與其說是接受毒癮哥哥的遺產，不如說是接受爛攤子更合適。

面對餐館的一團糟，卡米接手後也想做出改變。

他把選單改掉，便宜大碗的番茄意麵變成精緻小巧的三明治。

重新制定了後廚衛生標準，要求每個人都保持廚臺衛生，

還出於尊重的稱呼每一位員工「主廚」。

但無奈員工都是之前跟著卡米哥哥的老人。他們早已習慣了原來的管理方式，各有風格，且對卡米這個新店長頗有微詞。一旦被指出做菜錯誤，就會立馬甩臉色，絲毫不給卡米臉面。「你在教我做事？」

爭吵一場接著一場，廚師們各行各事，各說各話，一個場景中同屏出現兩句接不上的對白，臺詞密集、高語速、高分貝。

毫不誇張地說，本劇臺詞量是一般美劇的兩倍左右，配上樂隊暴躁的撥絃與電子街機遊戲音效，以及廚房自帶的鍋碗瓢盆碰撞聲。

至於後續卡米將如何帶領員工們重振餐廳？

讓他堅持把餐廳經營好的真實原因是什麼？

以及他過往到底還經歷了什麼？

有興趣的劇迷可以自行下載觀看，就不多劇透了。

不僅角色，《熊家餐廳》的故事也讓學長想到了《無恥之徒》，關注的都是芝加哥的底層人民，他們被生活所困，為生存不斷掙扎著。

所有的食物鏡頭，都用上了溫柔、寧靜的特寫，並配以悅耳的音樂。從簡單的切割牛肉、醃製牛肉，到做蛋糕、做漢堡……食物的美好，和後廚忙活時的混亂形成鮮明對比，散播著一種難以抗拒的治癒感。

這些看似矛盾的安排，恰是整部劇最別有用心的地方。製作食物的愉悅，成了不善交流的內心唯一能與外界溝通的橋樑。儘管卡米制定的規則引得員工不滿。但每個吃了他做的菜的人，都會由衷來一句：「真tm好吃！」

不得不說這很下飯，看得很爽。。。

目前《熊家餐館》已經確定續訂第二季，喜歡這個型別的劇迷可以放心追了。