“我們今天做的這道菜叫茄汁雞塊，運用的是肯德基食物驛站的餘量食物，加上番茄的酸甜口感，應該會非常美味！”12月11日，在柳州恆隆匯肯德基餐廳，來自南國今報小記者團的小記者們，開啟了一段肯德基食物驛站的體驗之旅。大家化身“小廚神”，在現場展示廚藝，並號召更多小朋友一起節約糧食，食盡其用！

小記者們在烹飪美食。今報記者程麗鸞 攝

活動現場，小記者們認真瞭解肯德基食物驛站的執行過程。餐廳經理耐心地向大家介紹了食物驛站：餐廳每天會將未售完但仍在保質期內的部分產品，收集冷凍，並透過設定在門口的食物驛站冰箱，將這些餘量美味免費提供給周邊有需要的市民朋友。

截至今年10月，肯德基已在全國24個省、直轄市的60座城市開出290家“肯德基食物驛站”，讓有溫度的公益模式持續走入社群。

隨後，小記者們分成3組，開始了廚藝比拼。大家先是仔細觀察冰箱裡的食物，構思選單。雖然有些小記者在家已經會做一些簡單的菜，不過第一次運用肯德基的食物驛站餐點進行創意加工，對大家來說還是個新的挑戰！

小記者瞳瞳的家長在現場更是為活動點贊：“看到孩子們能很認真踐行節約糧食的理念，我們作為家長也很開心；孩子們透過自己動手對食物再次進行製作，也很好地鍛鍊了孩子們的勞動能力。肯德基的食物驛站真的很棒！”

一直以來，肯德基都秉承“自然自在”理念，致力於打造可持續發展的行業生態，從包裝減量、節能降耗、加強廢棄物管理等全方位出發，打造可持續餐廳；在供應鏈、採購與物流領域賦能共贏，構建可持續產業鏈；並持續帶動公眾參與低碳環保行動，共建自然美好生態環境。

肯德基在中國35週年，讓美味不只源於自然，也能對自然有所回饋。