放假後一家三口的午餐，花80元做三個菜，孩子說比飯店好吃幾倍！

學樣一放假，孩子的午餐就在家吃了，上學期間三個人的午餐分別在學樣和單位各吃各的，放假了就又迴歸家庭午餐了，今日份一家三口的午餐，三個菜，紅酒糟雞翅，清炒玉米青豆，白灼基圍蝦，花了80元錢，孩子吃得好滿足，說比飯店的好吃幾倍。

白灼基圍蝦，隨著天氣轉熱，基圍蝦開始便宜起來了，比秋冬季的要便宜好多，這幾天賣65元一斤，就秤了50元錢的蝦，做好正好一大盤。吃基圍蝦孩子認定要白灼的，新鮮的蝦吃起來有種清甜味，確實好吃。

買回的基圍蝦用清水沖洗乾淨，鍋中倒入適量水，加適量老薑煮開後把基圍蝦放入鍋中，加入適量料酒去腥，再加少許鹽煮開後即可熄火，不到10分鐘就可以上桌了，吃得時候可以配點蘸醬或者蘸點醋就行。

清炒玉米青豆，這個菜是孩子百吃不厭的菜，家裡冰箱也常備這兩樣，平時偶爾沒出去買菜，就用來炒上一盤，清淡又營養，非常不錯。

材料很簡單，200克的玉米粒和150克的青豆外加一個胡蘿蔔，做法也簡單，只要把玉米粒和青豆沖洗乾淨，胡蘿蔔去皮切成小丁，鍋中倒少許油，分別放入胡蘿蔔，青豆和玉米粒，翻炒均勻後加適量鹽調味後即可。

紅酒糟雞翅，雞翅是孩子喜歡吃的肉食類菜，平時以烤或者炸居多，今天換了個做法，用了紅酒糟，這樣做非常適合夏天，入味又不膩，醇香鮮美，非常不錯的一種做法，比可樂雞翅好吃多了。

十個雞翅清洗乾淨，然後一切為二，加料酒，老薑和少許鹽醃製10分鐘後沖洗下，鍋中加適量油把雞翅煸炒至皮微黃後加入生抽和一大勺紅酒糟翻炒均勻，加水煮至湯汁濃稠後加適量糖調味味收汁即可。