導語：現代人壓力普遍較大，熬夜晚睡是常有的事，等到忙活過一陣兒了，又發現作息時間改不過來，想睡也睡不著成為一種習慣了，然而熬夜對人的危害非常的大，不僅加速人的衰老，就連身體也大不如從前了，這幾年猝死的人越來越多。

“植物安眠藥”被發現，一月吃2回，睡的香甜如嬰兒，沾床就睡！它是什麼呢？它就是菠菜。熬夜過後，要記得按時補覺，保護好身體喔。

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。

陳醋拌菠菜

配料：

菠菜 500克、花生米 適量、陳醋 1勺、白糖 1勺、生抽 1勺、精鹽 少許、辣椒油 半勺、味精 少許

步驟1。菠菜洗淨

步驟2。焯一下

步驟3。擠出水分

步驟4。放上花生碎

步驟5。調好汁

步驟6。澆上汁

步驟7。拌均勻即可，爽口又好吃。

烹飪小貼士：

1、菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。 菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。

2、菠菜葉面積大，組織柔嫩，對水分要求較高。水分充足，生長旺盛時肉厚，產量高，品質好。在高溫長日照及乾旱的條件下，營養生長受抑制，加速生殖生長，容易未熟抽苔。

3、菠菜對土壤適應能力強，但仍以保水保肥力強肥沃的土壤為好，菠菜不耐酸，適宜的pH為7。3——8。2。菠菜為葉菜，需要較多的氮肥及適當的磷、鉀肥。

4、菠菜現遍佈世界各個角落 ，中國各地均有普遍栽培 。

你失眠了嗎？