時間飛逝，轉眼一週即將結束，今天已經是週六啦！下週即將迎來小雪節氣，氣溫即將下降到零下，大家做好過冬的準備了嗎？11月也已經進入下旬，隨著氣溫的不斷下降，好多抵抗力差的老人和孩子都感冒了，冬季是養生的最佳時期，家人們趕緊準備一些牛羊肉還有大魚大蝦，雖然最近的蔬菜價格上漲，但是大家也不要捨不得吃哦，都趕緊買起來，畢竟身體健康才是最重要的嘛！冬季除了食補很重要，但是大家也不要忘了要多運動，抵抗力提高了，身體才不容易感冒！

今天介紹的這道菜就是蒜薹炒肉，一起來看看它的功效吧！

預防感冒

蒜薹炒肉是一道非常美味的家常菜，含有豐富的營養價值，蒜薹中含有大量的大蒜素，大蒜素可以有效治療炎症。孩子常吃蒜薹可以有效避免孩子出現感冒發燒的現象，讓孩子更健康的成長。

潤腸通便防便秘

蒜薹不僅味道好而且含有豐富的膳食纖維，而大量的膳食纖維進入胃中可以有效促進胃蠕動，幫助消化吸收食物中的各種營養物質，並且加速排出胃中的食物殘渣，有著非常好的潤腸通便的作用。如果孩子經常感到腸胃不適，而且長期便秘，那麼多吃點蒜薹是非常不錯的選擇。

補益身體促發育

蒜薹炒肉是一道營養豐富的家常菜，豬瘦肉含有豐富的蛋白質，其中含有多種人體所必需的氨基酸，幫助孩子身體發育，促進孩子的骨骼發育，長得更高更強壯。此外豬瘦肉中含有一定量的鐵元素，可以避免孩子在發育的過程中出現缺鐵性貧血，有利健康發育。

今天週六，最高氣溫回升到了15度，大家不要掉以輕心，再過一天就是小雪節氣了，氣溫將下降到零下，還是要多穿衣服，預防感冒哦！