紅薯，這種蔬菜是我們平時都會見到並且也是非常喜歡的一種，小編沒事就會買一個烤紅薯吃，畢竟甜甜軟軟的，應該是很多人都難以抗拒的美食吧~另外作為一種粗糧類的主食，也是同樣被很多人喜歡的，減肥人群也是非常喜歡的，別看它很甜，膳食纖維可是非常多的~另外在冬季也是大家日常的蔬菜之一~

經常吃紅薯是非常有好處的，前面小編就說到了，紅薯中含有大量的膳食纖維，可以有效的幫助腸胃的蠕動，對於便秘或者是減肥人群是非常好的，在阻擋脂肪的吸收的同時還會降低膽固醇的含量，對身體和降血脂都是很有好處的~

另外紅薯無論是生的還是熟的，其中都含有粘蛋白這種物質，而粘蛋白是一種能有效地防止心血管壁上脂肪的聚積，還可以保持動脈血管壁的彈性，有效地減少皮下脂肪的堆積，對肝和腎有很好的保護作用哦，還能防止人體出現疲勞和便秘的情況，對身體有強身益壽的作用。

另外在中國古代醫學就被認為是很好的醫用藥物，所以紅薯不僅僅有食用價值還有很好的藥物用途~但是就是這樣好的食物，我們在平時的食用上也要多加註意，在吃它的時候也是有一些禁忌的，因為紅薯涼了以後對胃部是非常不好的，所以有胃潰瘍或者是胃病的朋友們儘量平時少吃，或者不要空腹吃~也不要吃太多！

另外今天小編主要想說的是，吃完紅薯後可千萬不要吃雞蛋，特別是在吃完紅薯一小時左右的時間段內，不要吃雞蛋，因為兩者混在一起就會導致身體出現不好的反應，甚至可能出現化學的反應，雖然兩者都是比較好的營養食物，如果一旦出現中毒的情況，這樣不僅營養補充沒有達到，還會對身體有不好的影響~