現在已經進入了深秋，天氣也是一天比一天冷了，而對於我們中國人來說，非常的注意養生和保健，在冬天的時候更是會注意進步，我們都知道雞湯是非常有營養的，而雞肉當中的營養價值也是非常高，不過老人卻經常唸叨一句話，“一鴿頂10雞”這句話的意思顧名思義就是一隻鴿子比10只雞的營養價值還要高，那麼這到底是不是真的呢？

老人常說“一鴿頂十雞”，鴿子肉的營養價值真這麼高嗎？

首先你如如果在市面上購買鴿子肉的話，就會發現鴿子肉相比起雞肉來說價格真的是非常的昂貴。其實鴿子肉這麼貴並非非是沒有道理的，從營養素的方面來說，每100克的鴿子肉含有脂肪14克，蛋白質16。5克，鐵元素3。8克，鈣元素30毫克，而每100克的雞肉當中含有脂肪16。8克，蛋白質20。3克，鐵元素1。2毫克和鈣元素2毫克。

這麼一對比，簡直就是高下地線，很容易就會發現，在礦物質的含量上，鴿子肉的含量要明顯比肌肉高出很多，尤其是鈣元素更是肌肉的15倍還要多。

所以這也能看出鴿子肉的營養價值的確是比較高的，尤其是對於女性朋友來說，到了更年期以後就可以適量的吃一些鴿子肉，補鐵和補血的效果都是非常不錯的。

雖然說鴿子肉的營養價值比較高，但是老人們經常所說的“一鴿頂10雞”還是有一些誇張，所以說如果身體本身並不是缺乏太多的營養素，也沒有什麼特別的進步，需要那麼喝雞湯就已經能夠起到一定的進補效果了，並不是需要專門去購買昂貴的鴿子肉。

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