在生活中我經常會發現一些看上去不可思議的事情，例如養狗的小姐姐就會發現自己可愛乾淨的狗子對人類的臭臭是那麼的喜愛，罵出翔來也擋不住它吃臭臭，這真是太令人尷尬了；

報告麻麻發現翔，一起吃嗎？

釣魚人也許會發現自己用香噴噴的商品魚餌打窩釣魚竟然沒有隔壁釣位的王大爺用牛糞打窩蚯蚓釣上的魚多。

要窩料嗎？很有味道的那種

為什麼狗狗和魚兒會對臭氣熏天的糞便這麼感興趣，它們這是有異食癖嗎？

這還真不是！

為什麼動物會吃糞便？

至於說為什麼很多動物會吃糞便、腐肉等人類避之不及的東西這還要從動物的感知器官的作用說起，一般而言動物會透過視覺、嗅覺、味覺、聽覺、痛覺來感知世界趨利避害，這主要是指尋找和辨別食物、發現異性與捕食者……。，而嗅覺上的臭，味覺上的苦，痛覺上的辣都是源自基因裡的風險警示，因為這些味道通常意味著目標物有毒或者是會危害身體，這些感覺會使動物產生厭惡感，從而避免食用目標物危及自身生命及種群的繁衍，那麼既然如此，狗狗和魚為什麼還要吃糞便呢？

首先說，凡是動物糞便都是有營養的，因為無論是肉食性、草食性還是雜食性動物都不可能把食物的中營養成分吸收得一乾二淨，以牛糞為例，牛糞裡粗蛋白質含量為2%、粗纖維14。7%、粗脂肪0。3%；其中氮的含最0。3%-0。45%、磷0。15%一0。25%、鉀0。05%-0。巧%。漁諺有“一頭牛千斤魚”的說法（參1）

牛糞在魚塘養殖中的合理使用

在《牛糞在魚塘養殖中的合理使用》中還提到牛糞便的養分接近或等同於豬糞，好吧，

豬糞養魚三法

味道更濃郁的豬糞也可以用來養魚，這是否顛覆了你的認知呢？

其實動物吃糞便的原因很簡單，這是它們的食物來源之一。

動物為什麼不怕臭

這就是一個美麗的誤會了，前面講到臭、苦、辣是動物基因裡對動物進行的風險警告，告訴它這不是食物，但是基因不會對可以食用的食物給出風險警告的，這樣會使動物自身承受更多的食物選擇困難，食物來源越窄它面臨的生存危機就越大，許許多多已經消失的物種就是因為挑三揀四而被大自然淘汰的，這就是進化的選擇。

那麼基因是如何忽略掉食物當中的臭、苦、辣的呢？

簡單粗暴的方式就是基因數量的取捨，以嗅覺為例大鼠具有1201個嗅覺基因受體，人是388個，狗是872個，魚在158個以下；

基於基因組學的團頭魴植食性機制研究

這就意味著人與狗、魚對於味道的認識並不一致，也就是我們人類的感受（臭、苦、辣）未必就是它們的感受，以苦味為例：

犬科動物苦味受體基因（T2Rs）家族的系統發育研究

人有25個完整的苦味基因。

犬科動物苦味受體基因（T2Rs）家族的系統發育研究

魚的苦味基因少於6個。

犬科動物苦味受體基因（T2Rs）家族的系統發育研究

狗的苦味基因是21個。

蝙蝠苦味受體基因的進化

而基因數量的不同一定意味著對味道的不同理解和認識，從上面這個表格可以看出，如果一種動物沒有hT2R43和hT2R44受體，它就不會感知到馬兜鈴酸的苦味，也可以推導為馬兜鈴酸不會對它具有急毒性危害，也不會影響它這個物種的繁衍，它可以吃含馬兜鈴酸的食物。

所以，狗子吃臭臭，魚吃豬糞、牛糞，根本的原因是在它們基因裡告訴它們這是美味的食物，而且事實上也確實是。

當然，這不是說我們不需要阻攔狗子吃臭臭，也不是鼓勵釣魚人使用動物糞便打窩釣魚，而是從基因角度告訴寵物主和釣魚人，不要從人的感受考慮動物的問題，畢竟我們人類同它們在基因上有太多的不同，這導致我們與它們在對這個世界的認知上有著巨大的差異，舉一個人的例子就是紅綠色盲人士他和你看到紅綠燈的感受就不一致，這就是基因不同形成的對事物認識上的不同。

最後鼓勵寵物主和釣魚人多瞭解一些科學的寵物餵養知識和餌料飼料科學知識，不要一廂情願地把自己對食物的喜好強加給動物。

喜歡用科學理念和思想釣魚的釣友可以點選連結看《話說歐鯉釣》，用科學的釣法在自然水域垂釣3斤以上的鯉魚、草魚、青魚。

參考文獻：

1、牛糞養魚效果好；

2、牛糞在魚塘養殖中的合理使用；

3、豬糞養魚三法；

4、基於基因組學的團頭魴植食性機制研究；

5、犬科動物苦味受體基因（T2Rs）家族的系統發育研究；

6、蝙蝠苦味受體基因的進化。