時間過的真快，霜降結束了，天氣竟然開始變暖和了，孩子們本來做好了降溫的準備，突如其來的升溫變暖和讓孩子們意外，中午陽光明媚孩子們的思維也開始變得靈活，聰明的孩子已經讓媽媽給自己做一些補腦菜了，大魚或者大蝦都可以安排起來，平時多吃一些健腦益智，考試回回第一名，這個冬天來臨之前，爭取變成一個人人都羨慕的小天才！

今天介紹的這道菜就是紅燒大蝦，不僅美味營養而且孩子非常愛吃一口一個，美極了！

大蝦中含有豐富的營養物質，孩子常吃能夠有效提升自己的免疫力，身體變得更加壯實，抵抗常見的流感和發燒。大蝦中豐富的營養物質還能有效幫助孩子的大腦發育，讓他們變得更加聰明，學習更輕鬆。

對於女性而言產後乳汁少或者沒有乳汁，可以用鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，能夠起到非常好的催乳作用。並且吃大蝦還能幫助病後的身體復原，大蝦營養豐富，肉質鬆軟更加容易被人體消化吸收。

大蝦中含有豐富的鎂元素，鎂對於心臟活動具有非常重要的調節作用，能夠很好的保護心血管系統的健康，減少血液中膽固醇的含量，有效預防動脈硬化和高血壓，心肌梗死。日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

隨著十月底氣溫的上升，雨水的減少，天氣似乎也變得乾燥起來，孩子們也要注意多吃一些水果蔬菜及時補水潤燥，滋潤肺部更健康！