大家好，我是

二條

，一個愛做飯的人，日復一日的堅持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支援，大家的支援就是我的最大動力，為大家做出更健康美味的美食

導語：秋天，吃蘿蔔白菜不如吃它，鐵是豬肝3倍，入鍋一蒸香甜又軟糯

隨著秋天的到來，天氣一天比一天冷，天涼，正是蘿蔔，白菜，紅薯大量上市的季節，每年在這個時候我家總會囤一些紅薯，白菜，蘿蔔，每年囤的紅薯是最多的，因為我們一家人都喜歡吃紅薯，特別是將它做成紅薯窩窩頭，香甜軟糯，營養美味，比大魚大肉好吃，今天我就來跟大家分享一道紅薯窩頭的做法，

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月，寧可不吃肉也要吃它，既軟糯香甜又補鐵，比吃肉香多了。

紅薯窩窩頭

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紅薯不但香甜好吃，營養也是非常豐富的，紅薯中含有豐富的維生素和微量元素，其中鈣和鐵的含量是最高的，鐵是豬肝

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倍，吃紅薯不但能提高身體的免疫力還能潤腸通便抗衰老，對身體是非常好的，

秋天，吃蘿蔔白菜不如吃它，鐵是豬肝

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倍，入鍋一蒸香甜又軟糯。

紅薯窩窩頭

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紅薯不但有這麼多營養，做法也是很多的，可以做烤紅薯，可以蒸著吃，熬粥的時候也可以放上些，熬出來的粥香甜又好喝，雖然做法眾多，但是我家最愛吃的還是將它做成窩窩頭，做好的紅薯窩窩頭香甜又軟糯，營養又美味，大人孩子都愛吃。你們家的紅薯都是怎麼做著吃的呢？接下來我將這道紅薯窩窩頭的做法分享給大家。

紅薯窩窩頭

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【食材】

：紅薯，紅棗，葡萄乾，白糖，糯米粉等

【具體做法】

準備一個紅薯，將紅薯用清水清洗乾淨，然後用削皮刀削掉外皮，將紅薯切成薄片上鍋蒸熟，開大火蒸

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分鐘左右。

紅薯窩窩頭

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利用蒸至的時間來準備點自己喜歡吃的乾果，準備一把紅棗清洗乾淨只會切成紅棗碎，再準備點葡萄乾清洗乾淨備用。

紅薯窩窩頭

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將蒸熟的紅薯取出來放在盆子裡用勺子按壓成紅薯泥，按壓的越細膩越好，將紅棗丁和葡萄乾放進去，喜歡吃甜口味的加入適量的白糖，最後加入適量的糯米粉攪拌均勻，糯米粉要分次少量的加入，一直攪拌至能團成團的時候就可以了。

紅薯窩窩頭

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取少量的紅薯糯米粉，將它先團成圓團再下手做成窩頭的形狀，做好之後再放在糯米粉裡滾一圈，全部做好之後擺放在蒸籠裡，擺放的時候要隔著一定的距離，防止蒸熟之後體積變大，粘連在一起，然後蓋上蓋子，水開之後蒸

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分鐘。

紅薯窩窩頭

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分鐘之後關火開啟蓋子，一道香甜軟糯的紅薯窩窩頭就做好了，吃起來軟糯香甜，一點也不粘牙，美味極了。

紅薯窩窩頭

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秋天，吃蘿蔔白菜不如吃它，鐵是豬肝

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倍，入鍋一蒸香甜又軟糯，以上就是我帶給大家的紅薯窩窩頭的做法。這樣做出來的紅薯窩窩頭口感非常的軟糯，又香又甜，還不粘牙，很適合孩子和老人吃，秋天，多吃點紅薯對身體是非常好的，價格也不高，我們這邊的紅薯是

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毛錢一斤，人人都能買

得

起。

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月，寧可不吃肉也要吃它，既軟糯香甜又補鐵，比吃肉香多了，喜歡的朋友可以照著這個方法做一下，最後希望大家都能做出香甜軟糯的紅薯窩窩頭。

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