隨著天氣逐漸升高，夏天即將到來，小吃的旺季已經到來，各類夏季特色美食相繼湧入了市場。在這季節交替的時刻，不僅適合產品打入市場，更適合才入行的新手開展生意！

燒烤

俗話說得好：在天願作比翼鳥，在地就要吃燒烤；人們經常說：“沒有什麼事情是一頓燒烤解決不了的事情，如果有那就兩頓”在夏夜，約上三五個朋友，喝啤酒聊天，已經成為年輕人的日常習慣，燒烤也超出了吃的層面，成為派對，甚至文化，燒烤市場也是相當的廣泛。

滷味

各種滷味是現代現代宴席中不可缺少的一類菜品，也是家常飯桌上必備的開胃小菜，特別是夏日來臨，人們更是好這一口清爽滋味。鹵化選料精細、爽口不膩，不管你的店鋪是開在菜市場門口還是小吃街裡，都能很受歡迎。

滷味

天氣漸暖，它已經到了小龍蝦火爆的季節，新鮮美味的麻辣小龍蝦很受歡迎。小龍蝦肉質緊緻，口感嫩滑，小龍蝦有各種口味比如麻辣的十三香的，蒜蓉的都非常的好處，在夏天怎麼能不吃小龍蝦呢！。

小龍蝦

焦香的魚皮，入味的魚肉，濃郁的香氣，一口就能引爆味蕾。在夏天怎麼能少了烤魚的參與呢！

烤魚

冷鍋串串，巴蜀地區的美食食，和火鍋、小面一樣都是讓人慾罷不能的美食，是夏天擼串的C位選擇！用竹籤串著或葷或素的食物，先在特製的鍋裡燙熟，然後再盛入帶有調料的盆中端上桌，讓人慾罷不能。