遼博:說說東北傳統民居與四合院的不同

遼寧省博物館有一個主題是滿族民俗,把傳統民居“搬進”了博物館,復原了一個傳統庭院。

民俗,沒啥好壞高低,只是為了生存,祖祖輩輩總結出的最適應當地自然環境的生存之道。

以前東北地廣人稀,一般家庭都能有一個獨立院落。努力回想自己小時候住過的房子,我們也住在大院中,但絕對不是大雜院,我們大院裡每一家都有自己的小院。

東北傳統院落和北京四合院一樣嗎?不一樣!我們特別注重正南正北的房子,不擋光、通風,很重要。院子裡很少有廂房,即便有,也不住人,多用於放雜物。如果家裡兒子結婚了,通常會和父母住上下屋,即中間廚房左右兩側的房子,父母、兒子的房子都是正房。

在東北,漫長的半年的嚴寒,冬天不被凍死很重要。過去不僅沒有暖氣這種好東西,連房子的保溫效能也沒有現在好。所以,那時候基本家家都是炕佔了房間的絕大面積,比如南北炕、萬字炕,這樣大面積的散熱才能保證屋裡的溫度。我記得奶奶家屋裡過並排走倆人就

側身,地面的面積小。很多事情,包括吃飯、小孩玩耍都是在炕上進行的。

過去,搭炕是一個技術活。會搭炕的,炕頭炕梢的溫度差不多;不會的人搭出的炕,炕頭能燙死、炕梢能拔死(拔涼,東北話,就是很涼。拔死就是凍死,或凍形容得骨頭都疼。)

誰熱乎乎的炕可解乏了!再也享受不到了。

邁進博物館這間宅院,彷彿又見過去的日子。

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東北過去“地廣人稀”,好像家家都能做到獨門獨院,門樓基本就是這個樣式。我家是紅磚的。

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農村都會養牲口,馬、牛、騾子、驢,豬,城裡也可以養豬。馬棚、豬圈基本就是這樣的。

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苞米樓子。好像很多地方都這樣,架起來即防老鼠又通風防黴。

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農村都在院裡打井。

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不記得看到有在家裡染布的。

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磨倒是農村必備。

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誰家要是這麼敞亮的瓦房都是生活很富裕的人家,小時候還常見土坯房。

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待客基本是坐在炕上的。普通客人就是在炕沿坐,如果是老人或貴客,是往炕上讓的。

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炕上放的櫃子叫炕琴(音譯),是家裡最重要的傢俱,衣服啥的放在櫃子裡面,被子就放在櫃子上面。我小時候經常爬到上面,有時候藏貓貓還藏在櫃子裡。

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房簷下掛幾掛辣椒、蒜是經常的啊。

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門口放勞動工具也是經常的。

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一把柴火,即做熟了飯,又燒熱了炕,多節能啊!

東北的菜量都很大,還以燉菜為主,即便炒菜也炒很大一盤。如果像南方炒小小一碟,還沒端到屋裡就涼了。大燉菜,滿滿地盛上一盆,熱乎乎的,端到桌上還冒著熱氣。一家人圍坐,吃菜喝湯,氣氛熱烈。外面的寒冷,被食物、被氣氛,隔離在外。

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房屋分為上屋、下屋,中間是廚房;父母住上屋,兒子住下屋。

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“養活孩子吊起來”是東北三大怪之一。悠車,是吊在大梁上的。不知道我住過悠車沒有,我表妹住悠車我見過,悠一會兒就睡著了。

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東北大院的寬鬆的院落設計也有利於從事生產勞動。由於冬季寒冷漫長,很多生產勞動不得不在室內進行,這就使得許多暫存物品、勞動工具、車馬等必須放在室外,寬闊的院落為他們提供了空間。

對於過去的日子,可以懷念,可以回憶,但無需留戀。時代是進步的。平房雖然留下了很多美好回憶,但想想日常更多的不方便,比如冬天外出上廁所得下很大決心,還是住樓房吧。

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