選擇石榴時，不要選擇大又圓，水果商：記住這四點，石榴鮮甜是多汁的。

秋分過後，石榴是收穫季節。一想到石榴就讓人流口水，晶瑩剔透的石榴種子排列緊密在一起，像紅寶石，當你用牙齒咬石榴汁時，他會爆發出來，讓人耳目一新甘甜。

我過去常選石榴，也喜歡選大又圓，我認為越圓石榴更好，我去市場買石榴、石榴不是很正規，所以我問老闆石榴沒有圓點。老闆一笑：告訴你一句打油詩，石榴好看不好看，石榴好看不好看。

看來選擇石榴有個竅門，主要取決於以下四點：

1、看看顏色

許多人認為石榴越紅越田是一種誤解。石榴的顏色是紅色，這意味著石榴在陽光下有更多的太陽，這並不意味著裡面的種子已經成熟。石榴顏色越黃，成熟度越高，越甜。

2、看這個形狀

在石榴種子的生長過程中，一大排石榴種子將支撐著外皮。整個石榴的輪廓是稜角分明的，所以石榴的成熟度很高。

3、看上面的花

頂端花開放的石榴成熟，而頂端花閉合的石榴不成熟且澀。

4、看看下面

當越小越是甜的，他越成熟，就越不成熟。

現在秋天天氣乾燥，石榴的外皮容易變硬，這也會影響裡面石榴種子的味道。

快速剝離石榴

石榴的面板很厚，如果你在任何地方剝皮，你的指甲很難剝皮，而且會有塞滿石榴頭皮屑，你的手指會變黃。這時，你需要一把小刀把石榴切兩處，然後你就可以輕鬆地剝下石榴，剝離石榴的效率沒有一點提高。

首先，用小刀在石榴的頭上畫一個圈，用手揭開石榴的種子和果肉，沿著不同的果肉從上到下切，如果厚度足夠切開石榴皮，那麼石榴就可以很容易地去掉。

你有和我一樣的嗎，先把石榴剝皮放在碗裡，然後用勺子挖，很享受！

現在我們都在追求自然，來自大涼山的軟種子石榴在沒有殺蟲劑的情況下進入這個孝敬父母禮物太完美了。

儲存石榴

如果脫幾天，面板就會變得乾燥堅硬，很難剝落。如果你不馬上吃，你應該用保鮮膜包起來，以防蒸發。包中保鮮膜的石榴可以儲存一週。

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