一道菜品 一件藝術品
A dish, a work of Art
米其林對吃的苛刻追求
便是對
“完美主義”
的最佳詮釋
在美食界,“米其林”堪稱榮譽殿堂
擁有至高無上的地位
國際星廚 備受世界名流青睞
David Guzman來自於全球米其林餐廳最多的國家—西班牙,作為廚師界為數不多的高材生,David Guzman畢業於西班牙名牌餐飲大學,之後又進修了酒店工商管理MBA碩士學位。他擅長融合文化、藝術、科技和品牌定製,創作先鋒派分子料理和融合意境菜。
最讓他名聲大噪的是和西班牙皇室不得不說的故事。某次為前任西班牙國王胡安卡洛斯一世準備餐食時,擅長創意融合的他,用秘密武器無花果替代傳統蜜瓜搭配伊比利亞火腿。
國際星廚 備受世界名流青睞
帥氣優雅的David Guzman是不是像極了“鋼鐵俠”扮演者小羅伯特唐尼
此後西班牙皇室經常光顧他執掌的餐廳,他也成為了名副其實的
高冷的前任西班牙國王嚐了一口,竟然也激動地大加讚賞!
,連現任西班牙國王的費利佩六世,也曾親自問他要食譜秘笈。
在烹飪時,星廚David堅持選用最優質的食材, 運用先進的烹飪技術和前沿的設計思維,並將多種風格的搭配融入其中。
皇室御用主廚
東坡肉
紅酒燉肉
中西融合的宮廷宴
星廚David的廚藝足跡遍佈世界各地。從業開始專業運作400多場大型宴會例項,已成為眾多品牌深度合作摯友。
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受邀活動
中餐作品
此次活動,家樂氏特邀成都天貓club 36位雲CP代表,在太古廣場打破空間距離,與另一半共享了一場特別盛宴。
DavidGuzman將四川元素融合到家樂氏三大系列產品中,為在場的雲CP們創作了別具風味的三道早餐。
三道早餐、三種風格的新鮮組合,無不為現場嘉賓帶來無與倫比的味蕾體驗,對早餐的創新和匠心也在無形中提升了家樂氏品牌的口碑傳播。
2018 天貓&家樂氏3D早餐
GUZMAN團隊為HR赫蓮娜打造的極致VIP晚宴,燈光與美食的組合,極致科技的力量,讓到場的賓客完全享受在這科技與美食的氛圍中。
2019 赫蓮娜VIP極致之旅
2019 上海進博會期間,GUZMAN為希臘代表團設計優雅茶歇,將時令新鮮水果的這個新鮮的概念,結合原生態形態和節氣,透過重新結合的方式而表現出來。對節氣來一次新的構思,打造了一場極具風味的精緻茶歇盛宴。
2019 上海進博會希臘總統午宴
GUZMAN星廚們的帥氣顏值和超高的互動能力以及他們精緻的擺盤藝術,受到了各大廚電集團的關注。
2019年的AWE家電展,分別受邀海爾集團及美的集團為其最新的產品提供廚藝秀,受到一致好評。
2019 AWE家電消費電子展
2020
和萬達瑞華設計風格一樣同為Art Deco藝術的擁躉,曾在米其林一星餐廳任職行政總廚的David Guzman,聯手鬼才設計師Tennessee Loveless,把「美食匯」甜品桌作為發揮藝術細胞的舞臺。
兩位藝術家在檔口為萬達瑞華設計了大師聯名款波普風格藝術甜品~打造了一場專屬甜蜜藝術盛宴!
米其林星級的廚藝
你想吃嗎?
受西班牙皇室青睞的星廚DAVID GUZMAN
你想認識嗎?
還不趕緊來撩!