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茄果類蔬菜
是一種營養豐富的茄科蔬菜，是蔬菜生產中的重要作物之一。在植物生產過程中，由於各種原因，茄果類蔬菜
僵果
的問題非常嚴重。
僵果的原因有很多，本文介紹了幾種僵果產生的
原因。
包括激素使用不當、花蕾分化差，使用不當的肥料和水，並闡述了預防和控制茄果類蔬菜僵果的
技術
，希望幫助農民有效地預防和控制僵果的
問題
。
一、茄果類蔬菜僵果的表現
一般
果實
小，顏色淺，硬而不脹，海綿組織緻密，皮色暗，皮白色，表面有突起，果肉質地堅硬，適口性差，完全喪失食用價值。一般圓茄果類蔬菜品種比長茄果類蔬菜品種發生茄果類蔬菜
僵果
的現象更多。
二、茄果類蔬菜僵果產生的原因
1、激素使用不當
浸
花是茄果類蔬菜生產中常用的一種技術，有利於茄果類蔬菜授粉施肥，提高坐果率，減少落花落果。
如果加工時間不正確，茄果類蔬菜沾花後果實容易形成“僵果”；許多農民使用過多的激素，導致
果實
不能正常生長，容易造成果實外觀僵硬。
此外，激素處理過的花瓣掉落到茄果類蔬菜幼果表面，不能及時
摘除
，也會導致果實出現硬結，這在生產中經常看到。
2、花芽分化不良
茄果類蔬菜開花坐果早期發生
僵果
，主要原因有：苗期苗床內溫度過高或過低，或苗床土壤乾燥，或光照不足，使苗木
質量
不高（如苗齡短，根系少，生長弱，短柱花增多）。
秋延後茄果類蔬菜幼苗長大時，苗期遇到惡劣的
條件
，如高溫、乾旱等。特別是延遲種植
條件
下，控制茄果類蔬菜的過度增長和長苗的年齡，很容易導致早期花蕾的分化，從而形成更多的
茄果類蔬菜
。
冬季溫度相對較低、光照少、溼度大，環境條件相對較差，這些
因素
都會導致茄果類蔬菜僵果的產生。尤其是冬季的陰天較多，溫度相對低，照明極其微弱。
根系
活力差，養分供應時間不足，坐果多，營養消耗大，花芽分化受到影響。此外，如果在冬季末發生
病蟲害
，容易出現農藥使用不當的危害，影響茄果類蔬菜的
花芽
分化。
3、肥水使用不當
施肥
過多或過少都會對茄果類蔬菜植株的生長不利。茄果類蔬菜發育初期氮肥用量大，養分生長過旺。葉子產生的營養物質與莖葉相互競爭，從而抑制了生殖生長。
幼果
在發育過程中得不到足夠的營養供給，發育受阻，過早停止生長易形成“
僵果
”。肥料和水分供應不足，植物同化作用降低，營養不足，也容易產生“
僵果
”。
三、茄果類蔬菜僵果防治技術
1、科學使用浸花激素
在花劑的生產中蘸劑的種類很多，五花八門，要選擇正規廠家的
產品
，嚴格按照蘸料中的花劑說明書進行操作。
使用彩色花浸漬劑，避免重複處理花；
浸花劑
使用濃度隨溫度而變化，溫度低時使用高濃度，溫度高時使用低濃度；
用小噴霧器對準
茄果類蔬菜
的花尖，噴灑至溼潤程度。每朵花只能噴灑一次。合理噴灑花浸劑，可
防止
花冠脫落，增強結果能力，增加結果數量，不易出現僵果。
如果用
激素
處理過的花瓣脫落，落在茄果類蔬菜幼果表面，應及時清洗，防止出現僵果現象。
2、選育壯苗
如果自己育苗，要確定育苗時間，提前做好育苗準備，並相應安排
育苗
流程，避免控苗時間過長，保證
花芽分化
正常。
如果買的是
成品苗
，要選根白、毛細、葉厚、無病斑、病蟲害、新葉黃綠、莖綠的苗，而不要選葉厚綠、根黃的苗，一看就是老苗。
幼苗
的及時安排種植，如果溫室還沒有做好，需要很長一段時間，應該進行
移植
工作。同時，幼苗不能繼續被放置在育苗洞裡，應該替換為一個大型的苗木缽，以確保幼苗有足夠的增長空間，
避免
老苗。
3、
科學施肥，實時灌溉
加強水肥管理，減少
僵果
的發生。應用完全分解有機肥料，注意合理使用氮、磷和鉀化肥，注意鈣的缺乏，從而達到氮、磷和鉀按照吸收比
茄果類蔬菜。
土壤情節，建議增加有機肥料的數量，同時增加生物有機肥的施用，以調節土壤結構。選擇合適的
基肥
和追肥型別及用量，應施用優質分解有機肥150- 225噸/公頃（牛糞與豬糞或雞糞按1∶1比例）、過磷酸鈣750 千克/公頃、硫酸鉀150 千克/公頃。
施肥
前將磷肥與有機肥混合堆肥，耕作時均勻施入耕層；在結果前不要隨水給番茄施肥。採用膜滲透
灌溉技術
，嚴格控制供水，避免供水過多或過少影響植物營養吸收，保證
茄果類蔬菜
植株健康生長。
如果種植者不清楚
僵果
的產生原因，分辨不準確，以及不能採取有效措施預防和控制，就會導致茄果類蔬菜
僵果
現象的廣泛發生，沒有商業價值，嚴重限制了種植茄果類蔬菜的效益。
因此，在種植茄果類蔬菜時，要特別注意
茄果類蔬菜
的花果管理。選用壯苗，科學使用浸花激素，科學使用
肥料
並實時灌溉，減少茄果類蔬菜僵果的發生，提高種植
產量
。