草莓是一種大部分人都喜歡吃的水果，因為它顏色鮮豔，味道鮮美，果汁豐富。草莓被譽為是“水果皇后“，因為它含有豐富的維生素、纖維素、鈣和花青素等營養物質。尤其是它所含的維生素C，比蘋果、葡萄高出近十倍。而所含的維生素B1、鈣和鐵比梨、葡萄等水果高出三到四倍。草莓有這麼多豐富的營養物質，它的好處一定不會少，我們來看看它都有什麼好處。

1、防止掉髮。草莓中含有的葉酸、維生素B5有助於防止脫髮。除此之外，草莓中含有的礦物質可以防治頭皮屑。

2、美容養顏。草莓中含有抗氧化劑和維生素C，可以抗衰老。

3、可以預防心臟病。草莓中所含有的抗氧化劑和黃銅等基本營養有利於防止壞膽固醇的生成。除此之外，草莓還具有抗炎特性，保護你的心臟。

4、增強記憶力。草莓中含有非瑟酮，這種營養物質可以提高你的記憶。

5、增強抵抗力。草莓中含有的維生素C有助於增強免疫系統，保護你免於感染。

6、有利於骨骼生長。草莓中富含很多重要的礦物質和鉀等營養物質，這些物質有助於骨骼生長。所以，草莓很適合給正在發育的孩子吃。

7、可以減肥。草莓是一種高纖維的水果，熱量低，飽腹感強。所以，在飯前吃一些草莓能讓你減少吃主食的量。從而達到減肥的效果。

8、防治糖尿病和便秘。草莓中富含纖維，能幫助血糖水平，預防糖尿病。

9、孕婦吃了有助於寶寶脊髓和顱骨的發育。草莓中的葉酸還可以彌補嬰兒有出生缺陷。

10、預防癌症。草莓中富含的抗氧化劑可以抑制癌細胞的生長。所以具有預防癌症的作用。

11、保護視力。草莓中所含的胡蘿蔔素和維生素可緩解夜盲症。

正常的草莓外觀是心形的，但是總有一些草莓顆粒上有畸形凸起，中間是空心的。這種畸形草莓往往是打過激素才造成的，所以買草莓時不要買這種畸形的草莓。因為這種草莓大量食用會損害人體健康，尤其是孕婦及兒童不能食用畸形的草莓。雖然草莓的營養物質很豐富，但是患有結石的病人不能多吃。因為草莓中含有的草酸會使病情加重。