魚類是大自然無私的饋贈，它們營養豐富，味道鮮美，是人們最喜歡的肉類食物之一，也富含多種人體必需的營養物質。那麼，有哪些品種的魚類最受人們歡迎呢？在這裡盤點一下人類食用最多的魚類排行榜。

6，河鱸：鱸魚生長速度快，易於養殖，肉質細膩鮮美，是很多人心目中最好吃的淡水魚，它們營養價值較高，烹飪方法也較為簡單，讓它們非常受人歡迎。

5，鯖魚：它們雖然體型較小，但經常大群遊動，其產量不亞於沙丁魚，但肉質更為肥美，由於其產量巨大，所以經常作為一些漁業國家作為出口的產品，國內的鯖魚罐頭也十分常見。

4，旗鰍：俗稱鬼頭刀，它們食慾旺盛，生長的速度非常快，在海釣活動中非常常見，雖然味道較腥不適合刺身，但烹飪之後味道十分鮮美，是經常被人食用的魚類之一。

3，鯡魚：又叫沙丁魚，在水中游泳的時候會形成一個巨大的魚群，但這樣反而方便人類捕撈，沙丁魚是世界上捕撈量最大的魚類，經常被做成罐頭出售。

2，鱈魚：它的肉質和味道非常像雞肉，而且富含油脂，經常作為兒童補充營養的加餐，由於生活在冷水，肉的脂肪含量較大，吃起來非常細膩。

1，大西洋鮭：俗稱三文魚，現在已經能夠人工養殖，它們的產量既大，又受人歡迎，無論是生食還是煎烤後食用味道都非常鮮美。