11月18日即將迎來2021年博若萊新酒節,相信酒友已經蠢蠢欲動了。
由於博若萊新酒的名氣之大,這個產區常被認為只產這一種葡萄酒,但其實,博若萊最好的葡萄酒(100% 佳美 Gamay 釀成)來自其北部的10大特級村莊。每一個特級村莊都有屬於自己獨特的個性,這取決於氣候、土壤、朝向等風土特徵的不同,這些也是別處先天無法複製的。
博若萊產區位於勃艮第的南部,於1937年成為法定產區,面積達14, 500公頃,主要種植品種為兩大法定品種——佳美(98%)和霞多麗(2%)。產區土壤型別較為豐富:南部以連綿的小山丘為主,多為黏土土壤,零星分佈著白堊土;北部則主要為沙質花崗岩土壤。
博若萊葡萄酒共分為三個等級,由低到高分別是博若萊(Beaujolais)、博若萊村莊級(Beaujolais Village)和10個特級園(Cru)。10個特級園由南向北依次為:布魯依(Brouilly)、布魯依丘(Cte de Brouilly)、黑尼耶(Régnié)、莫爾貢(Morgon)、希露柏勒(Chiroubles)、弗勒裡(Fleurie)、風車磨坊(Moulin-à-Vent)、謝納(Chenas)、朱利耶那(Juliénas)和聖愛(Saint-Amour)。
佳美在博若萊的種植歷史幾乎與產區歷史一樣悠長,源自17世紀。至今世界一半的佳美葡萄種植在博若萊,因著多樣風土的作用,展現出精緻微妙的多面風格——既有易飲果味的博若萊新酒,又有層次豐富的特級園博若萊。
霞多麗在博若萊這裡散發出寶石般的魅力,多種植在與馬貢產區接壤的北部葡萄園,產出的葡萄酒柔順而富有質感,帶有柑橘類及桃子等白色水果的香氣。
為將獲獎酒推向更廣闊的市場,第15屆G100獲獎酒主題展持續進行中,
11月15日將緊隨2021年博若萊新酒節的熱潮,聯合博若萊之星推出“博若萊不只有新酒”專場,敬請鎖定當日下午16-18點酒先知直播間
,挑選博若萊潛力酒款~
博若萊之星簡介
“博若萊之星”是法國博若萊產區當地的葡萄酒種植者組成的家族聯盟,擁有葡萄園面積共325公頃,目前在中國推廣招商。
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