茲晨戒流火，

商飆早已驚。

雲天收夏色，

木葉動秋聲。

—— 唐 劉言史《立秋》

夏天還沒結束，立秋就到了。

立秋是秋季的開始，但此時夏季餘威尚在，末伏還在立秋後，天氣仍舊熱得很，“秋老虎”一說便是這個緣故。

按照節氣的分法，立為始，分與至才是季節真正到來的標誌。但到底，天氣開始變化了，白日氣溫仍高，早晚卻逐漸有了涼風，氣候從夏季向秋季過渡。故而立秋三候都是氣溫變化的體現：

物候

▲南宋 佚名《秋汀水禽圖》

/初秋，涼風漸起，樹葉初凋。

一候，涼風至。西方悽清之風曰涼風。溫變而涼氣始肅也。

西方涼風起，逐漸取代東南風，天氣由溫熱轉而涼爽，氣候開始有了肅殺的味道。

▲北宋 許道寧（傳）《秋山煙雨圖》

/初秋雨後，天地白茫茫。

二候，白露降。大雨之後，清涼風來，而天氣下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也。

北方有一層秋雨一層涼的說法，下過雨後，吹來的風愈見清涼，水汽在天地間散成茫茫白氣，但天氣尚熱，空中的水汽凝結不成露珠，故而立秋的白露不是真正的白露，而叫白露降。

▲明 沈周《臥遊圖》 秋柳鳴蟬

/秋天的蟬鳴，倒真的是寒蟬悽切了。

三候，寒蟬鳴。寒蟬，《爾雅》曰寒螿蟬，小而青紫者；馬氏曰物生於暑者，其聲變之矣。

寒蟬，在生物學上與夏蟬是兩個種類。夏蟬個頭大，顏色黑亮，叫聲嘹亮，能傳得很遠，多數時候顯得聒噪，有“蟬噪”的說法；寒蟬則相對較小，甲殼泛青紫色，生於暑熱之時，立秋過後，聲音就變得悽切嘶啞。

立秋是天氣轉變的開始，但這種說法在嶺南地區並不太行得通，畢竟廣東的四季，有三季都在防暑。

節事

《管子》曰：

秋者陰氣始下，故萬物收。

按古代的說法，秋季陽氣漸收而陰氣起，萬物都處於收斂的狀態，是謂秋收冬藏。

▲元 佚名 《嘉禾圖軸》

/結實累累的稻穀，是謂豐收。

說文解字有言：“秋，禾穀熟也。”立秋，是作物逐漸成熟的標誌，隨之衍生的便是關於秋天的節事。

啃秋

▲南宋 佚名《瓜果草蟲圖》

/栩栩如生的西瓜，最適宜啃秋用。

▲元 錢選《瓜茄圖》

/部分地區有立秋吃茄子的習俗。

啃秋主要流行於江浙一帶，也稱咬秋，在立秋這天吃西瓜或香瓜，部分地區有啃玉米、吃茄子的習俗，意思是炎炎酷暑捱了整個夏天，到立秋該將它咬住啦。一則是為消暑，畢竟立秋時尚未出伏，天氣還熱得很；二則，秋季作物成熟，啃秋也是一種對豐收喜悅的表達，是謂迎秋。

曬秋

▲元 程棨《摹樓璹耕作圖》區域性

/登場，曬秋！

曬秋源自農村山區，立秋時各類瓜果農物成熟，需要小心處理儲存用以過冬，而晾曬是古代作物重要的儲存方法。但對於缺少平地的山區而言，曬作物的難度要高上不少，於是成架起堆，簸箕盆瓦齊上，不放過山前屋頂任何陽光好的地方，慢慢地成為一大景觀，就形成了曬秋的習俗。

秋社

▲清 陳枚《耕織圖》 祭神

/立秋結社祭神，祈求豐收。

在農業社會的古代，人們非常重視秋季，因為秋季不僅關乎收成，也關乎社會穩定。立秋古稱七月節，這一天，周天子親率三公六卿諸侯大夫到西郊迎秋，並舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式；至唐代，每逢立秋日，則祭祀五帝；此後的民間習俗，每到立秋日，都要立社祭祀、祈求或酬報土地神。