甲醛是一種對人體有害的化學物質，而且也通常存在於一些新裝修的房子裡，或是新傢俱裡面。有房子裝修過後，不會馬上住進去，需要通風很長時間，尤其一些家裡有孕婦或幼兒的空置更長時間，開窗通風，還會買很多的綠植盆栽，甚至還會請人去除甲醛。之所以很多人這樣的害怕甲醛，是因為甲醛是一種很強的致癌物，尤其導致呼吸道疾病甚至白血病，其實甲醛一直影響著我們的衣食住行，除了家裡裝修房子，生活中有些吃的食物也是含有甲醛的，家裡有小孩和孕婦的要注意，這兩類人群抵抗力比較低，都最好少吃甚至不吃含有甲醛的食物。

劣質包裝零食

有些休閒零食非常受歡迎，這些劣質的零食在生產過程中，不良商販在其製作過程中會加入甲醛。因為這些零食都是封閉包裝，銷售很長時間，其中或多或少都會加點防腐劑，這種在些小作坊加工出來的零食特別常見。

劣質的粉條

粉條作為一種主食，在生活中也非常受人們的歡迎，有散裝也有包裝銷售，喜歡吃粉條的人要注意了，為了讓粉條可以儲存或者銷售的時間更長，使用含有甲醛的防腐劑對粉條噴灑浸泡，這樣會使粉條可以儲存更長的時間。如果在選購粉條時有刺激性氣味的，請不要購買。

小白菜

小白菜顏色很好看，吃起來也一樣美味。很多人涮火鍋的首選。愛吃小白菜的人要注意了，有的小白菜是不健康的，因為小白菜主要生長在北方，為了更久的貯存運輸，就會選擇用甲醛作為防腐劑噴灑在菜上面。買回來的小白菜，最好把外面的一層菜葉剝掉，然後用水沖洗再食用。甲醛作為有害物質，待在有甲醛的室內都會對身體造成傷害，更不要說直接食用含有甲醛的食物。

冰凍的海鮮

在很多的家庭中，冰凍海鮮經常會出現在人們的餐桌上，可是你不知道的是，有的不良商販會將海鮮浸泡含防腐劑的液體裡

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甲醛溶於水就是大家熟知能做防腐的福爾馬林，而日常防腐劑通常是由福爾馬林稀釋而成的。

如果長期食用含甲醛的食品，食物中甲醛會損傷人體內的脾胃；攝入含甲醛的食物可能會導致急性中毒；食用含甲醛的食品會導致貧血、記憶力下降；導致人失眠、注意力不集中、食慾不振等等。所以在買此類食物的時候，儘量去正規商場謹慎選購，能少吃或者不吃為好。食材還是新鮮的好。