豬肉燉粉條是我特別你喜歡吃的一道菜，無論是搭配饅頭還是米飯，都特別香，我一個人就能吃一大盤，今天小編就帶大家一起看看這道簡單又美味的家常菜的做法：

這是一道特色的北方菜，只需要白菜，粉條，豬肉和少量的調料就可以製作了。

我們需要準備的材料有：

白菜半顆，五花肉200g，紅薯粉條一把，姜五片，八角兩個。

調料：鹽2g，醬油三勺，腐乳汁適量，油適量

首先呢，我們把需要把鍋燒熱，在鍋里加入適量的水，等到這個水沸騰後，再放入我們準備好的這個紅薯粉條，把它放進開水鍋煮大約一分鐘左右，使其變軟後，然後撈出，放在一個裝水的容器裡面備用。

然後呢，我們將五花肉用水洗淨，用刀切成五花肉片，放在旁邊的碟子裡面備用，接著把姜洗淨，切成薑片，把蔥洗淨，切成蔥花，取出八角。接著將白菜洗淨，去掉白菜的根部，然後用斜刀切成片。

下一步呢，我們還是將鍋燒熱，加入適量的食用油，等油燒至七分熟的時候。我們先放入準備好的這個五花肉片。翻炒，這個時候我們可以看到，五花肉慢慢的開始變色了，那麼等到肉片的顏色全部變白後，我們再放入香料翻炒至香，等到它均勻上色後，

倒入熱水，注意水一定要沒過肉片，然後我們再加入適量的醬油和鹽，接著再加入腐乳汁，等到腐乳汁全部融合後，我們先放入切好的白菜，在白菜的上面在鋪上粉條。然後將火轉至中小火。燉至白菜變得軟了，這個時候我們將白菜和粉條翻炒攪拌均勻。中火收汁就可以出鍋了。

然後我們一道美味的家常豬肉燉粉條就做好了，是不是很簡單呢，你學會了嗎