曲奇餅乾，有酥酥的有脆脆的，味道千奇百怪什麼樣的都有，什麼味道的也都有。曲奇餅的塑造力很強，味道也非常的不錯，需要的原材料不復雜。就是小白新手都能製作呢。

所以今天就來製作兩款美麗的曲奇餅吧，看著非常的好看很是奇特，吃著非常的好吃，讓人回味，喜歡的朋友趕緊來試試吧，味道很是不錯喲。

準備需要的食材：金龍魚糕點用小麥粉100克、糖粉30克、黃油68克、可可粉8克、牛奶10克。

步驟一：稱量好所有原材料，黃油提前取出，室溫軟化。室溫軟化好的黃油，可以用手指輕鬆的戳個小坑。將軟化好的黃油放入打蛋盆中，打發至黃油蓬鬆。

步驟二：加入糖粉，這一步不建議用細砂糖代替糖粉，細砂糖較難融化，影響成品的造型。用刮刀將糖粉和黃油混合均勻之後再用電動打蛋器打發。防止打發的時候糖粉飛濺。

步驟三：打發至黃油蓬鬆泛白，然後加入牛奶，打發至牛奶被黃油充分吸收。篩入金龍魚糕點用小麥粉。將黃油和麵粉用切拌的手法拌勻，不要過度攪拌，避免起筋。

步驟四：拌好的麵糰分成兩份，其中一份加入可可粉，混勻。將兩種顏色的麵糰揉搓成條。兩種顏色的麵糰妞勁混合。

步驟五：不要過度混合，避免顏色混合過度，成品環紋模糊。放冰箱冷凍一小時。中途冷凍一會兒可以拿出來整形，揉成光滑的圓柱形狀。

步驟六：取出冷凍好的麵糰。切成0。3cm 厚的曲奇坯，均勻地擺放在鋪好油布的烤盤中。烤箱提前預熱，上下火180度，烤15分鐘。

這樣好吃的大理石曲奇就做好了。仔細看看，真的每一塊曲奇的紋理都是不一樣呢，每一個都是唯一。這樣的曲奇餅製作趣事不難，若是有模型的話，可以將其製作成不同的形狀呢，吃著脆脆的，味道超級棒的。

準備需要的食材：黃油 100g、糖 45g、鹽 1-2g、雞蛋 一隻、小蘇打 2g、低筋麵粉 180g、紅曲粉 10g、巧克力碎 20g、提子乾 30g、耐高溫巧克力豆 適量。

步驟一：黃油軟化到用刮刀可以輕鬆按下，加入糖攪拌，然後加入一個雞蛋攪拌勻，加入鹽攪拌勻。

步驟二：將榛仁巧克力，半條弄碎，提子乾和巧克力碎加入盆中拌勻。低粉，紅曲粉還有小蘇打混合，篩入盆中。

步驟三：用刮刀拌勻，拌到沒有乾粉即可，不要過度攪拌以免起筋，放入保鮮袋 冰箱冷藏一小時。

步驟四：取大概25g一個麵糰搓球，按上耐高溫巧克力豆。烤箱165度上下火預熱10分鐘後，放入烤盤烤18分鐘。

步驟五：4-5分鐘左右會變扁，所以不要挨很近，8-9分鐘左右會裂開，出爐晾涼食用。

外脆裡軟的口感，看著紅彤彤的，上面點綴這巧克力豆，吃著有驚喜的感覺。味道十分不錯，脆脆的是喜歡吃的味道。喜歡這道曲奇的朋友趕緊試試吧，做法超級的簡單的。