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經常在外面烘焙店裡，看到一些甜甜圈麵包，我帶孩子去一些烘焙店的時候，他總喜歡選擇甜甜圈麵包，但是老實說，外賣賣的甜甜圈外層糖粉還是太多了，裡面還有很多奶油餡，所以吃起來雖然孩子很開心，但是總感覺還是不讓人放心，所以後來我就做自己琢磨著，怎麼來製作健康、又讓人放心的甜甜圈，還真別說，我試了1天，終於讓我做出了一款健康、美味，低脂的甜甜圈，不僅低脂，還能補充維生素C，而且不需要烤箱，有一個鍋就能做。

千萬別覺得蘿媽在騙你，蘿媽製作的這個方法，被蘿媽不斷的最佳化之後，變得非常的簡單，不需要烤箱，其實我用的就是自己製作的吐司，你不想自己動手，只要外面賣幾片吐司麵包就可以開始動手製作了，一點也不難。

我們通常在外面看到賣的甜甜圈，是用糖霜或者翻糖製作的，但是蘿媽選擇用的材料就是酸奶+水果來代替了，製作起來不僅顏值高，而且選擇蘿媽選擇的水果都是食材天然，像藍莓、火龍果、獼猴桃，這些都是當季的水果，而且都能維生素C都是滿滿的。

【水果吐司甜甜圈】

製作食材：

吐司3片，火龍果1/4個，藍莓10顆，獼猴桃半個，酸奶適量

輔助工具：

不粘鍋，圓形模具

製作時間：

10分鐘

製作方法：

由以下步驟1-11組成

1、先用模具壓出吐司成甜甜圈雛形，外圈我是用了一個圓形杯口的杯子製作的。

2、多餘的邊角部分，全部用刀協助切下。

3、內圈我用的是一個飲料瓶蓋，邊緣很薄，基本一壓就出來了，灰常完美。

4、然後就可以切水果粒了，選用的水果，均一半切碎，一半切成比較好看的小顆粒。

5、把獼猴桃、火龍果、藍莓，全部都切成小塊的樣子。

6、切碎的部分，就放入碗中。挖一勺酸奶，然後與水果粒一起攪拌成有色酸奶泥。

7、三種顏色的酸奶泥也做好啦！

8、三片甜甜圈，下鍋煎一下，這樣口感會脆一些，而且還有利於一會兒放置水果粒，不會輕易塌陷。不粘鍋開火，不用倒油，兩面各煎20s左右略變焦色就OK了。

9、然後先選一片吐司片，在上面塗抹上水果粒酸奶。

10、再錯落的擺放好另外兩種切好的水果粒作為點綴。

11、這款健康、美味的甜甜圈就做好了，大人吃了減脂，小孩吃了能補充維生素C。

這樣做，其實孩子也會很喜歡吃，因為上面有酸奶、有水果，而且顏值也非常棒，可以作為早餐，也可以作為減脂餐，關鍵是這樣製作其實會比外面買得更加的健康，外面買的吃一塊都會覺得膩，而且糖粉還那麼高，小孩子其實不宜多吃，如果喜歡自己就動手起來吧，10分鐘搞定。

好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。