營銷是餐飲行業不可或缺的要素，所以今天花萬里將向大家介紹營銷方法。

一、把賬單遞給客人的時候，遞給客人一個裝著小紙條的箱子，說：“你拉一張吧。也許顧客挑選的一個是：“今天的飲料是免費的。“那麼他今天所有的飲料都是免費的。其他筆記可能會有“下次帶一位客人來只收1元”、“今天的甜點是免費的”等折扣優惠。

這是單純的抽獎活動，對顧客可能沒有太大的意義。活動進行不僅可以在退房時挑選有機率的多種商品，讓顧客賺到心理上便宜的錢，還可以飯後再和餐廳交流，大大提高對飯店品牌的認知和好感度。

餐飲營銷的方法

二、為蔬菜升級，或蔬菜改良調查，投訴等，向顧客發放滿意度調查及折扣優惠券。

這是食品升級或投訴等經常伴隨的食品飲料企業頭疼的問題，還可以調查詢問的優惠券和優惠券形式，參與感方式也不是隻升級企業食品，而是讓顧客參與蔬菜升級過程。

三、反市場折扣活動。例：新開的飯店不能打折，但是老闆會隨便選擇一天。這一天，前幾分鐘的顧客提供了好的食物和好的服務，在計算的時候突然享受到全額免費待遇，感到驚訝。吸引更多的顧客，試試運氣。

餐飲營銷的方法

如果用不像機率的這頓飯進行免費營銷活動，待遇就等於大發雷霆的幸運。這種豁免活動是碰運氣。因此，可以引起很多人的歡迎，驚訝使口碑傳播得很遠，對此忠誠的顧客群越來越受歡迎。

四、打折卡這是吸引回客的一種方法。顧客持有飯店發行的打折卡。當然，這是西餐。一人份。如果是多人吃的中國菜，要另外考慮打折的方法。打折卡以積分形式也是最常見的。根據消費情況自定義積分策略。

五、週末晚餐打折活動，餐券是週末在餐廳房間為晚餐特別發放的優惠券。

這種方式用於鼓勵房間造成的空間浪費，並最大限度地提高空間消費需求。與鼓勵的顧客同時，也是一種活動的宣傳。這種活動不僅提高了商店的活躍性，而且是促進消費的間接方式。

這是在餐飲營銷中的幾種方式，希望大家的餐飲者能有所啟發。