水晶茶香粽，是由進口的西米，高山綠茶，經過傳統的包紮方法以及手工秘製而成，他的出現，突破了人民常說的吃粽子難消化的說法，不但易於消化，而且有很好的保健功效

西米的由來

西米是由棕櫚樹類的核或軟核加工，透過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。

西米的功效

西米的適應性較廣，營養豐富，一般人群均可食用。適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，

西米顆粒晶瑩剔透，入口爽滑，富有Q性，還有使面板恢復天然潤澤的功能，所以，由西米加工而成的水晶粽很受人們尤其是小朋友與女士們的青睞。

《古樹問茶》的水晶茶點粽子，為了保證食品安全問題，採用了泰國進口的精製優質西米，配以高山綠茶，紅茶等天然食材秘製而成，無任何食品新增劑與化學物質，屬於純有機綠色食品！

採用高山綠茶，經過獨特的加工方法，將其結合，製作成既美觀漂亮又養生保健的水晶點心粽!所以說，粽子不再是以前應節的商品了，現在很多茶館，酒樓經常讀可以看到水晶茶香粽！

西米粽子的食用方法

水煮：將水燒開後再投放粽子，用水量約能掩蓋粽子，再煮30分鐘左右即可食用！

鍋蒸：隔水蒸30分鐘左右即可食用！（建議鍋蒸味道更佳）

秘製西米紫薯粽，口感超Q 非一般的享受!

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