給寶寶做一款健康營養不用烤的月餅!

假期了,來臨

寶爸寶媽帶著寶寶一起嚐嚐吃月餅,

想想這畫面也真是溫馨得不要不要的。

月餅是中秋必備美食,

但市面上的月餅大多高脂,高糖,

給寶寶吃未免重口味了點。

大人吃多都容易引起消化不良,

還別說身體未發育完整的寶寶,

高熱量的月餅還是不適合給寶寶吃哦!

給寶寶做一款健康營養不用烤的月餅!

不如我們做一款寶寶能放心吃的月餅吧!

不僅材料安全,而且做法簡單不用烤。

紫薯山藥月餅

材料

山藥150克、紫薯350克、糯米粉15克、糖少許

步驟

1、將紫薯和山藥各切塊,裝盤蒸熟,紫薯裡撒上白砂糖,山藥裡撒上糯米粉,然後再蒸熟蒸透;

2、蒸好後趁熱搗爛,搗均勻備用,山藥稍微放涼後揉光滑,分量,一般磨具50克。皮15克,陷35克;

3、分好後就可以開始包陷了,最好事先準備一些手粉,不然比較容易粘手和粘磨具,山藥麵皮壓成中間薄,兩邊厚,包著紫薯餡料,慢慢收口,搓成稍微的橢圓形;

4、最後用磨具壓出你喜歡的花紋即可。

給寶寶做一款健康營養不用烤的月餅!

據《本草綱目》記載山藥有

“益腎氣,健脾胃,止洩痢,

化痰涎”之功,

因其營養豐富,

自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,

既可作主糧,又可作蔬菜,

還可以製成糕點類的小吃。

山藥搭配紫薯製成的月餅,不含新增劑,

紫薯山藥月餅,入口細膩,綿軟,

淡淡的天然清甜味,不甜不膩,

還可以很好的保護孩子的味蕾,

吃的健康,還好消化,

老少皆宜,動手做起來吧