土壤的養分是非常充足的，在平時給農作物追肥的時候，除了前期補充充足的基肥，還要補充一些氮磷鉀肥。但是這還有一個非常重要的物質，那就是土壤當中的有機質，所以現在市場上也漸漸對於有機肥料的出現。

有機肥料最大的優勢就是尤其是含量非常豐富，有機肥當中的有機質含量達到45%，用來補充土壤當中的有機質。土壤當中的有機質適宜在土壤中生存的還有有機化合物，或者是土壤中來源於生命物質以及土壤礦物之外的物質。是土壤當中最活躍的部分，也是土壤肥力最基礎的是衡量土壤肥沃力非常重要指標。

若是土壤的有機質過低，會導致土壤免疫力偏低，板結，酸化等一系列情況。泥土當中的有機質作用還是比較廣闊的，能夠促進農作物的生長髮育，土壤當中的有機質可以增加植物的呼吸，提高細胞的滲透性增強根部對營養物質的吸收。尤其是當中的維生素和一些生物激素，促進植物的生長髮育。

有機質還能促進土壤結構的形成改善泥土的物理性質，改良泥土的結構。有機質當中的腐物質是同樣用來凝聚的最主要的有機膠體，是形成比較穩定的團粒結構不可缺少的物質。有利於土壤形成比較良好的結構改善，土壤空隙當中的水、氣比例，創造疏鬆的泥土。而且土壤當中的有機質粘性小於粘粒的粘性，還能夠降低泥土的粘性，減少工作阻力提高工作的品質，另一方面還能提高土壤的團聚型。

有機質還可以提高土壤的保肥能力，能夠提高泥土當中的保費蓄水的能力，還能對於酸鹼性的緩衝性。不僅如此，土壤中的有機物含量是土壤有利於微生物存活的關鍵，是一種穩定而長效富有一定生命極致的物質。它幾乎含有了所有微生物所需要的各種營養元素，對於土壤缺乏有機質的泥土，會導致微生物自然的減少一些危害，生物會變得更多。

也就是容易導致農作物犯病的因素。對於要想提高土壤當中的有機質，有三種方式，第一種是直接補充有機肥料，因為有機肥料當高含量的有機質。但是化肥當中的利用率只有40%左右，損失還是比較大的。

同時第二點也可以利用秸稈還田，一個非常有效的措施。秸稈當中含有的纖維素和木質素比較偏多，在分解的過程當中比較容易形成較多的腐物質。第三點是可以種植一些綠肥農作物，可以糧食農作物輪換著種植。用來補充土壤當中有機質。