我國飲食文化源遠流長，各地都有著獨特的地方美食，因為飲食習慣的不同，在食材的愛好選擇上也有差異，就像南方人愛吃米飯，而北方人則喜歡各種麵食，南方人講究的是“精細”，北方人吃的是“硬”，就像喜歡生吃兩種“食物”的，多半是山東人，別抬槓，外地人很少生吃。

大蒜

有些人喜歡吃食物，講究的是原滋原味，有些人則喜歡重油重辣，這都是個人的喜好不同，但是卻很少有人喜歡生吃“食物”，這裡說的食物，不是像生魚片、水果沙拉之類的常吃冷鮮食物，而山東人第一種愛生吃的“美食”就是大蔥，如果把大蔥用作菜品內的調味料來使用，相信很多人都是不會拒絕的，畢竟大蒜卻是很香，切成細絲配合蒸魚，烤鴨類的食物一起食用，也是很常見的，只是大蔥整根生吃，而且還粘著醬，那肯定很辣口吧！相信很多外地人是吃不習慣的。

大蔥

山東人第二種愛吃的“美食”就是大蒜了，大部分菜餚裡面都少不了大蒜，一般都是切成小片當成調料輔助，可能有些口味稍重的朋友，對於生吃大蒜不覺得特別，只是有些山東朋友，把生大蒜當成菜吃，日復一日月復一月的這種吃法，相信同樣愛吃大蒜的陝西人，估計也會受不了吧！

大蔥蘸醬

常生吃大蒜和大蔥的，多半是山東人，外地人偶爾嘗吃可以，要是天天吃，外地人肯定是受不了這種味道的。其實這也只是山東人的一種飲食習慣而已，不分好與壞，就像南方人豆腐腦吃甜，北方人吃鹹，至於豆腐腦吃麻辣的，那就是四川人了，所以這只是各地的飲食習慣不同而已。除去山東朋友，享受每天生吃一頓大蔥和大蒜的外地朋友，應該沒有吧