煲仔飯是廣東地區的特色美食,瓦煲把熱量儲存在米飯中,形成一塊塊香脆可口的鍋巴,而米飯上面的各種菜餚在煮的過程中將汁液滲透到米飯當中,十分入味,讓人回味無窮。
煲仔飯
而在順德容桂外村竹林路大石街的
紅星光發煲仔飯
就是煲仔飯的
老字號店鋪
,每天座無虛席,不少食客慕名而來,為的就是想來吃上一鍋極具
順德特色的煲仔飯
。接下來就讓我們來看看是什麼煲仔飯能讓各方來客趨之若鶩把!
窩蛋牛肉煲仔飯
窩蛋牛肉煲仔飯
牛肉香而不老,烹飪時間恰到好處,每一片都鮮嫩多汁,加上一個嫩滑的雞蛋,增加了層次感;而米飯吸收了牛肉的汁液,包裹著雞蛋,每一口都是極致的享受,好吃!
田雞煲仔飯
田雞煲仔飯
香滑的田雞,肉質甜美,撒上少許蔥花提鮮,配上軟糯的米飯,香氣撲鼻,絕對讓你胃口大開。
白鱔煲仔飯
白鱔煲仔飯
白鱔肉質彈牙,但又不會很多骨刺,每口都是肉,搭配吸飽了汁液的米飯和鍋巴,香脆之餘又不失清甜。
黃鱔田雞煲仔飯
黃鱔田雞煲仔飯
黃鱔的鮮香和田雞的鮮甜融合在一個煲中,口感極佳,與米飯的搭配更加是天作之合,非常惹味。
黃鱔煲仔飯
黃鱔煲仔飯
黃鱔用米酒燙熟,帶著一股酒香味,而肉質經過米酒的浸泡越發鮮美,喜歡味道偏重的食客這款煲仔飯就最適合你了。
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