哄娃神器——馬芬杯小蛋糕,成功俘獲小朋友的心,為娃收藏起來吧

看過這樣一段話,感覺說得極好,形容極貼切:養女兒費錢,要用心陪伴;養兒子費神,要用命來陪伴。

你看,健身房鍛鍊不了我們,但是我們的兒子可以。

真的,自從養了兒子,生命裡都是奇蹟!

哈哈,的確是這樣,何況我還養了兩個!

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就在剛剛兄弟倆又吵起來了,然後很快又和好了。

哥哥說弟弟不乖總是亂跑

每天抱他抱到手痠都快累死啦

弟弟還小還不怎麼會說一句完整的話

只會一直哼哼想讓哥哥抱

兄友弟恭的日子總是美好的

儘管目前貌似只有兄友沒有弟恭

因為小寶太小了還不懂恭順謙讓

好在哥哥懂得愛護弟弟還會念順口溜說

“相親相愛不分手要來一塊來要走一塊走”

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所以為獎勵兄弟倆很快和好如初,做了馬芬杯小蛋糕哄他們,兄弟倆的最愛,別看是小男孩,卻也很喜歡吃小蛋糕之類的甜品呢,我估計可能是遺傳了我。反正每次只要哭了,用小蛋糕一鬨就不哭,跟給糖吃是一樣的效果,哈哈,所以對我來說就是哄娃神器!

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我這邊做了兩種口味的馬芬杯子蛋糕,一種是奶香葡萄乾口味的,另一種是奶油芒果香口味的,做法都是大同小異,只不過口味不一樣,配料也跟著有所不同罷了。

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在這裡跟大家分享一下具體做法:

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1、取兩個乾淨無水的盤子,分別分離出蛋白和蛋黃。蛋白加幾滴檸檬汁去腥味。用電動打蛋器打發至拿起有尖角的狀態。蛋黃加低筋麵粉攪拌均勻,充分溶解後過篩一次。

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2、打發好的蛋白分三次倒入蛋黃糊裡,不要劃圈,要上下攪拌,層十字型或者Z字型攪拌,以免消泡。然後放入烤箱裡上下火180度烘烤半個小時左右即可。

要想做奶香葡萄乾口味的就在調好的蛋糕糊里加些奶粉和葡萄乾即可。要想做奶油芒果味的還要打發淡奶油。

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3、接下來,我們打發淡奶油,取一個盤子倒入淡奶油,一邊加適量白砂糖一邊用電動打蛋器打發,盤子可放在冰水裡,這樣更容易打發成功。

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4、奶油打發好後用裱花袋擠在杯子蛋糕上,擠出自己喜歡的形狀。

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5、切一些芒果顆粒放在裱好的奶油上面。

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6、大功告成,好好享用吧。我還插了蛋糕插牌做裝飾,小朋友看了更喜歡。

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這種小小的馬芬杯子蛋糕更適合小朋友食用,分量少一般一次吃一兩個,吃不完的還可以讓孩子拿去跟小朋友們一起吃,還可以體驗分享的樂趣。

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我在最美好的年華生下你們

你們在美好的年華和媽媽相遇

願生活中所有的美好都能如期而至