小雪十月中

［唐］元稹

莫怪虹無影，如今小雪時。

陰陽依上下，寒暑喜分離。

滿月光天漢，長風響樹枝。

橫琴對淥醑，猶自斂愁眉。

二十四節氣之小雪

小雪，是二十四節氣中的第二十個節氣，冬季第二個節氣。

節氣小雪與天氣小雪意義不同。節氣小雪是反映降水與氣溫的一個節氣，這節氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸漸增加。

實際上，全年下雪量最大的節氣也不是在小雪、大雪節氣。黃河中下游及其附近地區全年下雪最大的節氣，既不是“小雪、大雪”，也不是“小寒、大寒”，而是在春季“立春”—“雨水”期間。

小雪習俗

【醃臘肉】民間有“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。

小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

【吃餈粑】在南方某些地方，有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。

古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，餈粑祿祿燒”，即指祭祀事件。

【曬魚乾】小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。

臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。

【吃刨湯】吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣。在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

【醃菜】老南京有句俗語，“小雪醃菜，大雪醃肉”。過去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價格也貴，因此大家習慣於在小雪前後醃菜，冬天就靠著這些醃製食品下飯。

小雪三候

一候 虹藏不見。由於不再有雨，彩虹便不會出現了。

二候 天氣上升地氣下降。天空中的陽氣上升，地中的陰氣下降，導致天地不通、陰陽不交。

三候 閉塞成冬。萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

月令七十二候

元吳澄《月令七十二候集解》曰“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”

“七十二候”是根據黃河流域的地理、氣候、和自然界的一些景象編寫而成。以五日為候，三候為氣，六氣為時，四時為歲，一年二十四節氣共七十二候。

各候均以一個物候現象相應，稱候應。其中植物候應有植物的幼芽萌動、開花、結實等；動物候應有動物的始振、始鳴、交配、遷徙等；非生物候應有始凍、解凍、雷始發聲等。

七十二候候應的依次變化，反映了一年中氣候變化的一般情況。

二十四節氣入非物質文化遺產代表作名錄

2016年11月30日下午，中國申報的“二十四節氣——中國人透過觀察太陽週年運動而形成的時間知識體系及其實踐”的非物質文化遺產專案透過聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

書法：亓俊平，現為山東書法家協會會員，山東省楹聯藝術家協會會員