時間過得是相當的快的，在我們不經意之間，新的一年又要開啟了。對於中國人而言最重要的節日，春節也馬上就要來到了，相信很多小夥伴心情也是相當激動的。春節對於大家而言，是一個難得的閤家歡聚的日子。小孩子在這一段時間可以收到不菲的紅包，大人們也透過春節好好和親人朋友聚一聚。春節必不可少的就是年夜飯了，那年夜飯上面要做什麼菜比較好呢？接下來我們將給大家介紹四道來自東北的傳統年夜飯菜餚。給你888萬，年夜飯只能吃這6道東北菜你幹嗎？南方網友：艱難抉擇。

1、殺豬菜

殺豬菜是東北相當傳統的一道年夜飯菜餚了，雖然說成本並不貴，但是它是東北人過年的一個象徵。殺豬菜主要的材料就是豬血、豬五花這一類豬身上的食材，然後再配上一些土豆、豆芽、酸菜等等一系列的配菜煮成的。每到過年的時候，全家人圍在一起吃上這麼一道菜，年味那就是相當的濃厚了。

2、紅燒鯉魚

這道菜也是東北人年夜飯裡面的大菜了。之所以喜歡在過年的時候吃魚，是因為魚有著非常好的象徵，過年吃魚更是代表著“年年有餘”。而之所以選擇用紅燒的方式，是因為紅燒能夠更加入味，而且還能夠把魚腥味除掉。對於東北人而言，雖然現在大家的生活條件那是越來越好了，但是還是喜歡在過年一大家子煮菜，大魚大肉豪放開吃，這才是東北人的氣概！

3、餃子

吃餃子可以說是北方人的傳統了，東北人也不例外。東北的餃子在全國也是相當的有名的，皮薄肉多，相當的美味。說起北方人吃餃子，在網上還有人調侃道，北方就是無論是哪個節假日都是吃餃子，那麼一年最重要節日——春節當然也不能少了餃子的身影。東北人吃餃子喜歡在個別的餃子裡面包上硬幣，有人吃到了帶有硬幣的餃子，就代表這個人在新的一年裡會有好運氣。

4、紅燒肘子

東北人愛吃肉應該是全國都相當有名的了，紅燒肘子就相當的符合東北人的飲食習慣。肘子外肥裡瘦，外面是細嫩的肥肉包裹著，而裡面則是香滑的瘦肉，肥瘦結合，再加上紅燒的煮法，吃到口中，鹹香適宜，相當的美味。東北人在年夜飯上吃肘子，都是直接上手啃的，這樣吃起來感覺倍加美味。

以上四道菜就是東北人最喜歡的年夜飯菜餚了，如果你手中有100萬的話來挑選其中一道品嚐的話，不知道你會選擇哪一個呢？