年夜飯之“紅燒牛肉”,大廚教你秘方,香味濃郁,端上桌就是硬菜

紅燒牛肉食材:牛腩、蔥姜、料酒、八角、桂皮、香葉、小茴香調味:老抽1勺,蠔油1勺,生抽2勺,黃豆醬1勺、冰糖1、準備1000克牛腩,改刀剁成小塊,牛腩這個部分最適合燉著吃,有瘦肉、有肥肉、有筋、有油花,牛肉放入冷水中,加入少許的料酒,浸泡2... [ 檢視更多... ]

山東農村流水席有多豪,讓河南親戚了大飽口福,吃完還沒忘記打包

當天的流水席有20多道魯菜,其實還有:蔥燒海參,紅燒鮑魚、油燜大蝦、九轉大腸、油炸金蟬、火爆腰花、爆三樣、羊肉湯等等美食,易先生全家都享受到了魯菜的風味,同時易先生還喝到了一款優級的醬香型白酒,那就是國康1935,易先生第一次喝到這款酒,還... [ 檢視更多... ]

舉舉豆花--下飯菜系列

涼拌心舌泡椒牛肉絲:粉紅色的泡蘿蔔配合上紅色燈籠椒,以及蔥段,深褐色的牛肉絲油亮閃閃,顏色鮮豔,一點點泡椒的辣與酸,配合上還算嫩的牛肉絲,讓人一眼看去就如火辣的性感美女般,拔不出來了,誘人的美泡椒牛肉絲一筷子下去,泡蘿蔔的酸脆與燈籠辣椒的香... [ 檢視更多... ]

紅燒肘子的正宗做法,多加這一步,色澤紅亮,吃起來鮮甜軟糯

在家置辦各種酒席時,餐桌上都少不了一道美味的硬菜肘子,肘子最常見的做法就是東波肘子、紅燒肘子,這幾種做法不僅好吃還常見,那麼今天就和大家分享一道紅燒肘子,紅燒肘子是一道標準的魯菜,在山東地區,人們在做紅燒肘子的時候喜歡加入海參,所以又稱為海... [ 檢視更多... ]

假如你手裡只有四塊錢!這四款泡麵裡選一款吃,你會吃哪個呢?

統一老壇酸菜面它的口味是酸爽的調料包也是非常的實在,因為它不僅有調料包鹽包,還有一大包就是酸菜包,它的最大亮點也就是這個酸菜包了,據說它是用一種南方的一種菜加上四川的鹽雪水在密封的罈子裡秘製了81天才製作而成的,然後將酸菜和調料一起放入麵餅... [ 檢視更多... ]

今天孩子上體育課體能測試還是不過關,多吃經典菜,強身健體

今天介紹的這道菜就是紅燒排骨,是許多小朋友都非常愛吃的生活中家長可以經常做這道菜給孩子吃,相信許多人也會做,紅燒排骨不僅營養美味,而且孩子非常愛吃,常吃可以有效提高免疫力,補充大量的鈣元素,幫助孩子骨骼發育,長得更高更強壯,增強肌肉力量,變... [ 檢視更多... ]
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