年夜飯之“紅燒牛肉”,大廚教你秘方,香味濃郁,端上桌就是硬菜
紅燒牛肉食材:牛腩、蔥姜、料酒、八角、桂皮、香葉、小茴香調味:老抽1勺,蠔油1勺,生抽2勺,黃豆醬1勺、冰糖1、準備1000克牛腩,改刀剁成小塊,牛腩這個部分最適合燉著吃,有瘦肉、有肥肉、有筋、有油花,牛肉放入冷水中,加入少許的料酒,浸泡2...
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那些讓人匪夷所思的婚外情事(163)
準備了好幾天,今天結婚時,烹製出來,孫仁義也是見過世面之人,看到滿桌佳餚,不禁對王寶國重視女兒和周有德的婚事暗自佩服...
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茄子下飯有技巧,只要記住這一點,輕鬆做出健康少油的紅燒茄子
我們把擠幹水分的茄子,裹上一層澱粉,抓拌均勻,儘量使每一塊茄子都裹上澱粉,這樣炸出來的茄子,健康少油,做出來的紅燒茄子才能香而不膩...
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山東農村流水席有多豪,讓河南親戚了大飽口福,吃完還沒忘記打包
當天的流水席有20多道魯菜,其實還有:蔥燒海參,紅燒鮑魚、油燜大蝦、九轉大腸、油炸金蟬、火爆腰花、爆三樣、羊肉湯等等美食,易先生全家都享受到了魯菜的風味,同時易先生還喝到了一款優級的醬香型白酒,那就是國康1935,易先生第一次喝到這款酒,還...
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無論紅燒啥菜,只要掌握6個技巧,色澤紅亮醬汁濃郁,很多人不懂
煎的時候把食材煎至兩面金黃,再加入一些生抽老抽上色,之後再裹上糖色,才能保證做出來的菜餚色澤紅亮,食材入味好吃...
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怎麼可以吃乳鴿?乳鴿那麼可愛……真香!
除此之外,珠江口最大的一片山就在中山,這裡非常適合養鴿子石岐乳鴿最常見的做法就是“紅燒”,這裡的紅燒既不是北方人的醬汁紅燒,也不是燒鴨燒鵝那種在瓦甕中受熱...
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舉舉豆花--下飯菜系列
涼拌心舌泡椒牛肉絲:粉紅色的泡蘿蔔配合上紅色燈籠椒,以及蔥段,深褐色的牛肉絲油亮閃閃,顏色鮮豔,一點點泡椒的辣與酸,配合上還算嫩的牛肉絲,讓人一眼看去就如火辣的性感美女般,拔不出來了,誘人的美泡椒牛肉絲一筷子下去,泡蘿蔔的酸脆與燈籠辣椒的香...
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豬蹄想要好吃,不要亂加大料,教你紅燒豬蹄的做法,軟爛又入味!
——紅燒豬蹄的詳細做法——準備食材:新鮮的豬前蹄,蔥,姜,八角,香葉,桂皮,料酒,生抽,老抽,精鹽,冰糖...
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一碗牛肉麵賣一萬塊,很多明星都去吃,老闆說要做最好的面
牛爸爸麵館最貴的一款紅燒牛肉麵叫元首牛肉麵,一碗售價一萬塊新臺幣,好多去臺灣旅遊的人都慕名去他店裡吃牛肉麵,土豪買一萬塊的牛肉麵吃,大多數人買便宜的牛肉麵吃,在牛爸爸麵館裡吃一頓麵條一個人至少花100塊人民幣...
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紅燒肘子的正宗做法,多加這一步,色澤紅亮,吃起來鮮甜軟糯
在家置辦各種酒席時,餐桌上都少不了一道美味的硬菜肘子,肘子最常見的做法就是東波肘子、紅燒肘子,這幾種做法不僅好吃還常見,那麼今天就和大家分享一道紅燒肘子,紅燒肘子是一道標準的魯菜,在山東地區,人們在做紅燒肘子的時候喜歡加入海參,所以又稱為海...
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軟嫩鹹香、香辣可口,這道營養豐富的雞腿這麼做,大人小孩都愛吃
北斗昨天下班去幼兒園接了一趟我的小侄女回家,要說我這個小侄女雖然剛剛上幼兒園的年紀,但是吃飯可挑食了,好多菜都不喜歡吃,唯獨喜歡吃那一道紅燒雞腿...
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假如你手裡只有四塊錢!這四款泡麵裡選一款吃,你會吃哪個呢?
統一老壇酸菜面它的口味是酸爽的調料包也是非常的實在,因為它不僅有調料包鹽包,還有一大包就是酸菜包,它的最大亮點也就是這個酸菜包了,據說它是用一種南方的一種菜加上四川的鹽雪水在密封的罈子裡秘製了81天才製作而成的,然後將酸菜和調料一起放入麵餅...
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紅燒獅子頭怎麼做才能有檯面?問過大廚以後,秘訣原來在這裡
在盤中放入生菜或者已經燙過的白菜葉,放入煮好的圓子擺下盤,最後將煮好的湯汁都倒上肉圓子,紅燒獅子頭就完成了...
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今天孩子上體育課體能測試還是不過關,多吃經典菜,強身健體
今天介紹的這道菜就是紅燒排骨,是許多小朋友都非常愛吃的生活中家長可以經常做這道菜給孩子吃,相信許多人也會做,紅燒排骨不僅營養美味,而且孩子非常愛吃,常吃可以有效提高免疫力,補充大量的鈣元素,幫助孩子骨骼發育,長得更高更強壯,增強肌肉力量,變...
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美味小廚房,學會這兩道美食,讓小孩天天纏著讓你給他做
紅燒羊排二、紅燒帶魚第一步:準備食材、調味料1、帶魚、小香蔥、生薑、紅椒2、食用鹽、食用油、料酒、玉米澱粉、豆鼓醬、生抽、醬油、白糖、米醋第二步:製作方法1、大家把買回來的帶魚切成段狀後,放進清水裡面清洗乾淨...
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一道紅燒排骨的硬菜,不僅僅只是彰顯你的廚藝更是愛的傳遞
4,炒好了排骨,把花椒蔥姜鹽放到鍋裡面接著翻炒,然後在加入沒過排骨的開水(這樣可以省時間的),後面在把其他的香料大茴,桂皮,香葉,小茴香,幹辣椒放湯裡一起煮,大火燒開後換成小火慢慢的熬,這樣會更加的能讓排骨入味的...
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給你888萬,年夜飯只能吃這6道東北菜你幹嗎?南方網友:艱難抉擇
1、殺豬菜殺豬菜是東北相當傳統的一道年夜飯菜餚了,雖然說成本並不貴,但是它是東北人過年的一個象徵...
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此物富含膠原蛋白,女人時常吃一點,臉色紅潤,面板細膩更顯年輕
【紅燒豬蹄】【製作材料】豬蹄:1只、冰糖:適量、八角:2個、香葉:2片、大蒜:2瓣、薑片:2片、桂皮:1塊、幹辣椒:2個、老抽:2勺、生抽:2勺、料酒:2勺【製作過程】1、豬蹄剁成小塊,放入鍋中倒入適量清水,加入1勺料酒,煮開,把豬蹄撈起,...
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紅燒雞爪這樣做最好吃,最正宗的做法,鮮嫩美味,越啃越過癮
在出鍋之前加入一勺鹽、一勺白糖來提味提鮮,開大火收汁,湯汁濃稠時就可以出鍋裝盤了,一道香濃美味的紅燒雞爪就製作完成了,愛吃雞爪的朋友們不妨按照上述做法嘗試一下,保證好吃又下飯...
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每天為了工作熬夜到很晚,多吃滋補菜,補充膠原蛋白面板好
它含有很多的蛋白質以及脂肪,能夠很好的加速體內的新陳代謝同時能很好的延緩衰老,同時對於女性是非常的好,而女性隨著年齡的增長自身的肌膚慢慢出現衰老的情況,而多吃紅燒豬蹄能夠很好的補充營養同時對於肌膚有很好的調養功效,很好的美白護膚...
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