普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。

普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

但凡喝過普洱茶餅的人都很清楚，每個普洱茶餅都是357克，那麼是為什麼都這麼統一呢？不是358，也不是359，偏偏就是357克？其實這要從中國歷史中去追尋答案，普洱茶興於兩千年前。

盛於清朝時期，普洱茶餅也稱七子茶餅，每餅重357克，古代涉邊交易，為了減少度量衡的糾紛，制定了強制性的統一標準；其目的在於方便統計，便於徵稅，也便於交易。每桶7圓5斤重，所以每圓平分得357克。

而在後來建國以後，七子餅的重量定為357克，這樣一來每桶和每籃的重量更接近整數，如一桶重7片x357克/片約等於2。5公斤，一籃重12桶x2。499公斤/筒=29。988公斤約等於30公斤。這樣一來原本零碎的數字在整合到一起後，就便於了普洱茶生產廠家的進銷管理，所以357克重量也是這樣被定下來的。

製茶餅時秤11兩茶，七餅就是七十七兩，習慣上每餅還要抓一小把灑面，七餅抓七把控制在三兩茶左右茶工是有準的。不管十兩制還是十六兩制五斤都是2500克。套在七餅茶上就是約357克。