網際網路食譜共享時代，很多小夥伴都會選擇居家自制美味麵點，今天就教大家用英聯馬利酵母粉和酥皮專用油製作美味的綠茶香橙麵包，嫩綠的清新顏色搭配假日好心情，一口吃下滿滿幸福的味道，最適合春節下午茶全家一起品嚐，一起來看看配方及做法介紹吧~

首先準備綠茶香橙麵包需要的製作材料：必不可少的英聯馬利酵母粉20g、香滿園高筋麵粉800g、低筋麵粉200g、鹽15g、超軟改良劑5g、糖80g、奶粉30g、水約680g、名師來臻品焙烤油40g、綠茶粉8g、香橙丁150g、白蘭地5g，準備好上述材料後可以擼起袖子開幹了！

第一步先將香橙丁與白蘭地先浸泡2小時，然後將英聯馬利酵母粉和香滿園高筋麵粉低筋麵粉、鹽、英聯馬利名師來臻品焙烤油等材料放入容器中攪拌，慢速2分鐘，快速6分鐘，加入烘焙油脂慢慢拌勻，然後在麵糰攪拌完成時拌入香橙丁即可。

將攪拌完成的麵糰分割200克每個，鬆弛15分鐘做成橄欖形，將醒箱溫度調整為28℃、相對溼度為80%，將麵包放入箱中醒發2小時，家裡沒有醒箱的也可將麵糰置於40℃左右的溫水上隔水醒發，麵糰醒發至1。5倍大時進爐烘烤上火200度，下火200度，時間20分鐘。20分鐘後軟糯暄軟的綠茶香橙麵包就做好了。

想要做出這樣的效果少不了英聯馬利酵母粉和烘焙油脂的助力，英聯馬利鮮酵母粉幫助麵糰發酵，在麵糰隊產生氣孔讓麵包口感更蓬鬆，而英聯馬利名師來臻品烘焙油則讓烤出來的麵包更暄軟，再加上香橙丁和綠茶粉等為麵包增添香氣，讓人食指大動。

這兩款產品都是出自英聯馬利，英聯馬利是當今世界最大的烘焙原料集團之一，業務跨越五大洲，在26個國家設有工廠，90多個國家和地區開展業務。英聯馬利產品覆蓋酵母、烘焙配料、油脂，以及生物乙醇、酒品、動物營養酵母等。百年集團品質有保障，用他們旗下的產品做烘焙再適合不過了。

看到綠茶香橙麵粉成品是不是很心動，微甜暄軟的口感大人小孩都拒絕不了，淡淡的綠茶橙子香瀰漫整個屋子，清新又溫暖，春節期間快用英聯馬利的專業烘焙原料做起來吧！