廈門新興商圈網紅精釀餐吧,冰激凌配咖啡玩出新花樣,餐酒有創意

近幾年,精釀啤酒在國內漸漸風靡,清新及別具一格的獨特口感吸引了不少“酒友”。在廈門新興起的商圈航空古地石廣場,有家精釀吧很火爆,不僅夜晚可以吃飯喝精釀,甚至白天也可以坐在這裡喝杯咖啡配甜品。Gudis谷地精釀餐吧,品一餐饕餮美味,釀一口臺虎醇香,賞一場屬於你的谷地秋風!

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沿街的大店面,可以坐在戶外吹涼風習習,也可以坐在裡面的吧檯處享受精釀好味。整體環境非常適合拍照,佈置也有格調感。

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不喝酒的人也別怕,這裡除了以臺虎精釀為首的各色精釀啤酒外,還有一個小仙女都愛的網紅甜品——雪頂。上桌的時候看到的是白色的雪頂雪糕,獨特的是它搭配了一杯熱咖啡,正確的吃法是將咖啡淋到雪糕之上,然後再撒上搭配的果仁等配料。雪頂在熱咖啡的作用下慢慢融化,咖啡的香氣和雪糕混合在一起,恰到好處的綜合了單獨吃雪糕的甜膩感,“加料”的咖啡也更為順滑。沒想到雪糕和咖啡居然能碰撞出如此奇異的口感。

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主食龍利魚海膽奶油汁意麵,對於面控來說,真的很合適。意麵完全被奶油汁包裹著,每一口都有香濃的氣息,中間是用培根片將龍利魚柳圍成一個小山狀,很有創意的擺盤設計。

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蘑菇汁牛肉芝士焗飯,在芝士中加入了蘑菇汁,使得整個飯端上來有種菌菇的淡淡香氣,舀上一口又有滿滿的芝士感。

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喜歡披薩的就要推薦這款黑松露烤雞肉薄脆,真的很薄哦,入口還有嘎嘣脆的感覺,上面點綴了雞肉塊,還撒上了一圈當季的黑松露粉。

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迷迭香檸檬烤雞,最愛這隻烤雞了,上桌時散發著迷人的迷迭香氣息,色澤金黃超誘人。可以請服務員幫你分切,也可以自己帶上手套手撕哦。雞肉鮮嫩多汁,配酒再合適不過了。

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BBQ海陸全餐,真的是超全的海陸大餐,有水裡遊的蝦、地上跑的雞肉、豬肉腸等等,搭配的土豆泥也不容錯過。醬汁必須提百香果醬,清爽解膩。

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還有德式香腸拼盤、美洲松葉西冷牛排、伊比利亞火腿魚籽土豆泥、招牌烤串拼盤等主菜可選,都是搭配精釀啤酒的下酒好菜。

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小食首推九層塔秘製全翅,九層塔的奇特味道滲入到雞翅裡面,外表炸得酥脆,裡面雞翅又包含汁水,不會幹澀,令人回味無窮。

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清爽的果蔬沙拉也有好選擇,蝦仁堅果藜麥沙拉、煙燻雞肉芒果沙拉、魚籽醬蘆筍沙拉,總有一種適合你!

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最後,當然是要來說說店內的精釀了,精釀的品牌主要是臺虎精釀,對於臺虎廈門人已經不陌生了,位於嘉禾良庫的臺虎精釀是現在廈門最火爆的精釀吧了,每到晚上都是生意爆滿,也足見這一品牌的精釀果然是好喝的。無論是略帶苦澀的“前任的心”還是狂野的“荒野老司機”,都能喝出“人生百態”。

廈門新興商圈網紅精釀餐吧,冰激凌配咖啡玩出新花樣,餐酒有創意

廈門新興商圈網紅精釀餐吧,冰激凌配咖啡玩出新花樣,好酒好菜食客愛來!