你知道溫州十大美食是什麼,你喜歡哪一道,為什麼?

我認為的溫州十大美食是:第一道:魚丸湯在你記憶中的魚丸應該是什麼樣子的,或者是我們常見的魚丸是什麼樣子的?他們都是圓圓的。不過在溫州它的魚丸不是圓的是長條狀的。溫州的魚丸湯是很有溫州特色的一道美食,它把魚肉和澱粉完美的結合在一起,吃起來勁道爽滑鮮美,溫州魚丸獨特的外表為它吸引來了一大波愛好者,也真是它的條狀,讓它在燜煮的時候可以更好的吸收味道,讓這魚丸更加入味,吃起來更有滋有味。第二道:炒粉幹在溫州吃美食,有一道不是特別起眼的菜品,無論是在溫州的街頭還是大酒店裡,都有這道菜的身影,也是溫州美食不能錯過的小吃經典,它就是炒粉幹。

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第三道:溫州鴨舌鴨舌是溫州很有特色得地方名吃,走在溫州的大街小巷,到處都有賣鴨舌的攤位。在溫州這鴨舌可是另有名字,溫州人一般稱鴨舌為“鴨賺”。溫州的鴨舌是滷的,一般分為有醬香和香辣兩種,來滿足人們不同的口味需求,吃溫州鴨舌,會讓你越吃越上癮,永遠都抵擋不住的誘惑。第四道:豬油渣在溫州有一道既可以做菜吃也可以當零食吃的美食,它就是酥脆的豬油渣。豬油渣的製作不但講究還有些費功夫,選用的是三層的五花肉,先用低溫煉出豬油,再把剩下的適當加溫壓榨,把油都榨出來後,再次加入少量的熟土番薯粉再和醬油、白糖等調味料,繼續壓榨再次加熱,烘乾,去除多餘水分就製作而成了。

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雖然製作麻煩,但是吃起來酥脆鮮香,很受歡迎。第五道:蒸魚餅魚餅也是溫州傳統特色的名吃,它是用鮸魚、馬鮫魚加入適當的調味品蒸制而成了。溫州蒸魚餅製作出來非常的細膩鮮美,沒有魚刺的困擾,可以放心大膽的吃,它也算是溫州人飯前點心。第六道:瘦肉餛飩餛飩這種美食全國都有,溫州的瘦肉餛飩卻有它自己獨特的味道,溫州餛飩“皮薄、肉香、料足”,是溫州人對家長味道的喜愛,也是他呢心中最溫暖也最有味道的回憶。第七道:燈籠糕燈籠糕歷史悠久,它是用大米和黃豆磨成稠漿,然後加入麵粉,包裹上蘿蔔絲做餡料,油炸而成的一種小吃,它皮薄酥脆,吃起來非常的美味,它的歷史了追溯到元末明初,是溫州和福建地區傳統的特色糕點,還是溫州十大名小吃之一。

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第八道:杏仁豆腐杏仁豆腐也是溫州比較有特色的傳統名點之一,在滿漢全席中便有次道菜,它見它地位。雖說裡面有豆腐兩個字,但是它個豆子可摻不上邊,它是用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形狀像豆腐而得名,吃起來鮮嫩爽滑,是一道營養豐富的甜品。第九道:糯米飯在溫州吃早飯,有一道早飯是溫州人它首選,它就是糯米飯,俗名炊飯。這個溫州糯米飯可不是給你上碗白飯,它是由蒸熟的糯米,上面撒上油條碎末或油條塊和肉末湯組合而成的,是很有溫州特色的早點。第十道:豬髒粉豬髒粉是溫州的非物質文化遺產,它屬於大腸米粉的一種,是由豬腸、鴨血、粉乾等配料製造而成。

它氣味幽香撲鼻,味道鮮美無比,很受大眾喜愛。除了以上十大美食外,溫州還有很多有特色的小吃,名吃,在這些美食中,我最喜愛的是溫州的鴨舌。尤其是香辣口味的,它吃起來略帶韌性,吃完滿口留香,並且這辣味夠癮,帶給我的感覺就是它虐你千百遍,你待它仍如初戀。愛吃、愛美美食、更愛生活,希望能尋找出各種食物最適合的做法,把最美味的食物傳遞給你、我、他。關注我,讓我們一起去尋覓和挖掘食味、食趣、食慾。