眾所周知的，泡麵脂肪含量高、熱量高，鈉含量也高，一包泡麵的鈉含量是一個人一天的鈉攝入量所需。因此，泡麵基本可以說是一種垃圾食品。然而近日，中國食品科學技術學會發布的資料顯示，2018年我國泡麵銷量佔比已增至全球近4成，而世界泡麵協會預測，2019年中國泡麵銷量有望繼續維持在400億份以上。

同時，據某報告顯示，2018年泡麵的世界人均消費量為13。6份/人，韓國、越南、尼泊爾等國家和地區市場消費者的人均消費量位居前三。其中，韓國的人均年消費量排名第一，人均年消費74。6份，而中國的人均年消費量為29份。

其實，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，每一項都與吃有關。那麼我們又是否清楚，每天和我們吃進肚子裡的食物親密接觸的東西，是不是真正健康衛生的呢？在我們的身邊，究竟有多少像泡麵這種的，聞著香，實際上對我們的身體一點也不健康的東西？

本文給大家歸納了四種。

一、健康隱患之電飯鍋。

電飯鍋是煮飯的，本身沒問題，但如果用電飯鍋燒水就會有害健康。 許多人都喜歡用它燒水，但這種做法並不妥當。

水中含有大量的礦物質，鈣、鐵、鋅、鉻等都能溶於水，同時，容器的內壁上還常常會有水垢，

水垢的成分很複雜， 一些成分對人體健康有害，一般水壺水垢會留在壺壁，不會被人吃下

。 然而電飯鍋做飯時，水垢會附著在飯菜上，被人食用後，會導致人的消化、泌尿以及神經等部位的出現不同程度的損害。

二、健康隱患之塑膠菜板。

塑膠菜板上的細菌存活率在各類菜板中是最高的，其中沙門菌、大腸桿菌、葡萄球菌以及李斯特菌等細菌的繁殖尤為迅速，這很容易讓人染上病菌，從而影響健康。此外，塑膠菜板的清潔也受到限制。由於材料原因，菜板不能透過高溫消毒，只能水洗，因此，用塑膠菜板雖然方便卻對健康不利。

三、健康隱患之用油漆或者雕刻過的竹筷。

很多人喜歡油漆或者雕刻過的竹筷，因為它美觀漂亮，殊不知，這樣的筷子有健康隱患。

油漆過的筷子不僅漆層容易在使用的過程中脫落，而且本身還含有鉛、 苯等有害物質，使用的時候能夠溶解在飯菜中，人食用後健康會受到損害；而雕刻過的竹筷看上去精美好看，但這些圖案部分往往容易藏汙納垢、附著細菌，而且由於凸凹不平很難清洗乾淨， 時間久了，必然會給人的健康帶來負面影響。

四、健康隱患之生熟食不區分。

我們生活中最常見的健康隱患還有生熟食物用同一個刀切， 或者用同一個菜板， 這樣生食中的病菌會串到熟食裡。 另外，用鋁鍋盛飯菜對健康也不利， 因為鋁很容易與飯菜中的鹽、酸、鹼等反應而生成對人體有害的物質。

總之，除了泡麵外，我們日常生活中需要的注意的健康隱患實在太多了，一篇文章是總結不完的。大家在日常生活中需要多交流，細心觀察，勤打掃衛生，多吃新鮮蔬果，這樣才儘可能保持身體的健康。