粵式茶餐廳裡的
裡的
甄選食材 | 正宗口味 | 典雅環境
~~①股清流~~
廣州必吃榜 榜上有名
Q：考驗吃貨們知識儲備量的時候到了！這是哪家茶餐廳呢？
線索①：去年剛剛進京就掀起熱潮的粵式茶餐廳。
線索②：憑藉手工蝦餃和爆汁乳鴿等招牌菜躋身廣州必吃榜、號稱“廣府第一鮮”。
線索③：最近在合生匯開了新店。
傳統廣點
經典啫啫煲
廣州首創
新式點心
老火靚湯
哈哈是【蝦餃妹】呀~ 合生匯的新店招牌多了“啫啫煲系列”，還有不少新菜可以嘗！冬天來吃吃熱點心、熱煲，喝喝熱湯，滋補一下~
/ 號稱“廣府第一鮮” /
招牌蝦餃 1元一籠
/ 手工蝦餃 日售15000籠 /
蝦餃妹日售
15000多籠的
【招牌蝦餃】，渾圓飽滿，人氣超高！原價35元/籠，
手工蝦餃
活動事項：
①每籠三顆，每桌限點一籠；
②截止日期：即日起至2022。1。30；
③該活動僅限合生匯店參與。
是的，你沒看錯
現點 現包 現蒸
現在僅需1元/籠！
1元/籠
1元/籠
每一份蝦餃都是下單後現包、現蒸的，需等待10-15min左右。後廚的每個環節都由經驗豐富的粵點師傅把關，每一步都是純手工製作而成~
1元/籠
每隻蝦餃裡都放了足足的新鮮印尼大蝦仁，在晶瑩剔透的餃皮裡映著含蓄的粉色。但輕輕一撕，蝦仁們就迫不及待地撐破餃皮爆開了！吃到嘴裡是餃皮的勁道、蝦仁的彈嫩，還有滿口的鮮香甘甜~
/ 現點 現包 現蒸 /
/ 新鮮印尼大蝦 /
來新店 吃新菜
嘻嘻嘻嘻嘻
【龍蝦麵】名副其實，面上真的趴著一整隻龍蝦，上桌直呼氣派。原價298元/碗，現特價198/碗。
不用擔心整隻龍蝦無從下手，店裡的師傅會全程幫你拆分好。連蝦鉗裡的肉都不放過。完整拆出~
伴著大塊兒鮮美的龍蝦肉，一口面、一口湯、一口肉地暢快吃光！滿足感立刻到位，周身也暖暖的。北京又一波寒潮來襲，我們得對自己的嘴和胃好一點兒了！
廣州首創
/ 一整隻龍蝦麵 /
蝦餃妹的合生匯新店增加了新的招牌：啫啫煲系列。不同食材，價格68元-98元不等。
喜歡啫啫煲的盆友們一定很愛這種上桌之後開蓋翻拌，發出的滋滋啦啦聲！熱火朝天的感覺~ 同時煲裡食材的香氣也一併迸發，令人食慾大增。
力薦【白胡椒啫啫大腸】，每塊兒大腸都很肥厚，口感沒得說。白胡椒的香氣融入其中，給油潤醬香的口味裝點了更多層次。
但從啫啫煲的菜名上，就能感受到食材的正宗：【五指毛桃啫啫雞】、【新會陳皮啫鮮排】、【香草啫啫花鱔】、【老薑豉醬啫乳鴿】。。。簡直是wuli愛啫人的盛宴！
新店新系列
/ 經典啫啫煲 /
酥皮香、酥、脆
趁熱吃可拉絲
濃濃芝士味
傳統菠蘿包基礎上加入了厚厚一層芝士，酥得掉渣的酥皮和軟糯拉絲的芝士一起入口，咀嚼中激發了更多的奶香味。
有創新 更有傳統廣點
/ 拉絲芝士酥皮包 /
40元/例
/ 還有這些人氣招牌 /
29。8元/例
金網鮮蝦紅米腸
49元/例
招牌乳鴿
31元/例
原只椰子燉竹絲雞
58元/例
不一樣的雙皮奶
26元/杯
金銀滿屋大煎堆
合生匯新店
環境依舊低調大氣
，大廳、卡座、圓桌、包間應有盡有，
十分寬敞。適合家人或朋友們聚會飲早茶、午茶和晚茶。門口還有大大的海鮮水族箱，展示著鮮活的海鮮們~
他家從菜品到廚師都操著粵語口音，服務也很廣式。
廣東人講究得閒飲茶，他家每桌也都有專門的功夫茶具。吃點心必配現煮功夫茶，地道~
*本期店家：蝦餃妹
·
粵式手工點心 啫啫煲
作者丨蒜仙女
攝影
丨
陳叔叔
設計丨包包
*文中圖片及文字為小分隊原創
請勿盜用
商務合作請聯絡微信：xfdznb
鴨屎香檸茶
· 1元蝦餃活動（
每籠三顆
）
每桌限點一籠；截止日期：即日起至2022。1。30；該活動僅限合生匯店參與；
· 現點現包現蒸的點心需要花些時間耐心等待；
·
工作日午餐時間人較多，建議提前預約或趕早前往。
■ 店面資訊 ■
/ 粵式環境和粵式服務 /
預估人均：112元左右
溫馨提示
地址：合生匯B1層21街區四期，微醺路內
電話：010-87789799
營業時間：上午11：00-晚上22：00
店名：蝦餃妹·粵式點心
地址：朝陽門內大街2號朝陽門SOHO地下一層A102-105（地鐵G出口前50米）
電話：010-65686388
營業時間：上午10：30-下午15：00
晚上17：00-21：30
