逛知青小鎮，花85元品嚐地道的西府“八大碗”，逛好了，也吃美了

上個週末去寶雞辦事，忙完後，帶著老婆孩子來到位於寶雞市金臺區金河鎮玉池村的知青小鎮，體驗知青“上山下鄉”那段激情燃燒的歲月。

知青小鎮是陝西寶雞金臺區重點文旅專案，也是陝西首家以“公社映跡”為主題的美麗鄉村專案，這裡依山傍水，綠樹成蔭，自然風光絢麗多彩。

六七十年代的大中國，有這樣的一群青年，他們的名字叫知青。豆蔻年華的他們來自四面八方，一起在這裡留下了奮鬥的足跡、汗水和青春。

帶著孩子玩了一圈，除了感受那段紅色歲月，女兒還餵了鴿子，在一條小溪邊捉了好多小蝌蚪，特別喜歡小動物的她，自然玩得很開心。

時間已經來到了中午時分，看到有一家陝西關中特色小飯館，“八大碗”，想品嚐一下地道的西府八大碗。

想點八大碗，老闆卻說你們只有3個人，一般6人以上的才能上八大碗。因為八大碗量比較大，人少了吃不完有些浪費，但可以單點。

我點了個黃瓜拌麵筋，女兒要了一個土豆燒雞塊，老婆點了她喜歡吃的醋粉，以及油餅和稀飯。開吃前，先來一張美照。

這個是玉米、麥仁混搭稀飯，是之前熬好的，不涼不燙，喝起來剛剛好。

油餅是現炸的，特別酥軟，夾上小菜一起吃，那叫一個美，地地道道的關中風味。

黃瓜拌麵筋，一小盤12元錢，味道酸辣爽口，特別入味，適合這個季節享用。

這個叫醋粉，是在隔壁醋房買的，一份6元，特別實惠，這也是老婆的最愛。醋粉是陝西岐山特色美食，是用釀醋發酵後的殘渣做成的，做法和涼皮相似，但原材料大不相同，勁道爽滑，酸辣爽口，特別適合夏天食用，而且營養價值是高於涼皮的。這個只有在陝西寶雞地區才能吃到。

這個是土豆燒雞塊，雞塊軟爛、土豆綿軟，整體味道是鮮香麻辣，特別好吃。就是價格有些小貴，這樣一小碗要28元。

逛知青小鎮，點了有名的西府“八大碗”，老闆卻不給上，為什麼？

一頓飯下來，不多不少總共花了85元錢，這個放在市區有些小貴，但在景點還是比較便宜的，可以接受。您覺得了？知青小鎮既可以體驗那段激情燃燒的歲月，亦可感受鄉土氣息濃厚的關中村落的獨特魅力，還可品嚐到西府特色美食，值得一逛。