位於蒙桑特自然公園中部的被稱為El Tancat的葡萄園進行了干預，涉及翻新了屬於Escaladei修道院的，以前用於農業的廢棄建築，目的是將其改造成與Terra Miniminicata連線的小型酒店酒廠。

Terra Dominicata Hotel＆Winery的外部空間景觀專案是在最大程度地尊重和保護現有環境，其建築以及附近村莊的風俗習慣的前提下進行的。材料，植被，質地和顏色以及傳統的建築方式都代表了該地區及其歷史和文化遺產。

不同建築物分組的建築結構讓人聯想到一個只有幾座稀缺房屋的小村莊。由於這些建築物並置而產生的每個地方，其周圍環境在規模，方位，與周圍環境的關係以及新用途等方面都有其特定的特徵。正如這些鄉村飛地的典型特徵一樣，每個地方都有一個命名法他們的想法是引導遊客，同時旨在為這些充滿活力的空間創造深情和文化的術語。

ElRacóde la Calma（平靜的角落）是一個封閉在舊牆和建築物之間的小院子，儘管其迷人的性質在翻新之前沒有特殊用途，但由於其陡峭的鋪路傾斜而已。該專案可將其用作幾個房間的入口，這些房間位於三個不同的樓層上，並使用由金屬絲網（景觀中常用的材料，用於建造藤蔓的籬笆和導軌）形成的綠屏進行組織。並種上茉莉花 這些格子屏風定義了較小的室外空間，既可以進入酒店房間，又可以為使用者提供私密性。鋪路，臺階和扶手以及牆面裝飾材料均使用磚，石灰石膏或金屬欄杆等材料。

ElBalcódels Xiprers（柏樹的陽臺）是一個月牙形的空間，位於主樓前，朝著Priorat葡萄樹的風景傾斜。在這個屬於酒店餐廳的觀點上，有一個大型的綠色涼棚，僅使用金屬絲建造而成，其特徵與葡萄栽培者用來訓練葡萄藤的方法相同。這裡使用的攀緣植物是紫藤，一種快速生長的落葉灌木，花開富麗。該植物在夏天用於遮蔭，特別適合地中海氣候的南部花園。

ElJardídel Priorat（Priorat花園）位於酒店正門的前面，並且佈置得尊重露臺和幹石牆。在入口處，有一個小廚房花園，位於木箱內，在那裡為酒店餐廳種植了新鮮的香草。上層露臺種有來自Montsant國家公園的十幾種本地物種，其想法是保護和改善環境的生物多樣性。

Els門戶（門道）形成在建築物的每個不同入口處。由於酒店的25間客房在現有建築物中的配置和組織方式，實際上許多房間的入口都是從外部訪問的，就像一個小村莊房屋的單獨入口一樣。沿著這些路線，作為視覺保護的元素，種植者的分組被安排來容納遵循最近村莊（例如，埃斯卡拉迪）的當地傳統的多種植物品種。

El Camp d‘Oliveres（橄欖樹叢）過去是，現在仍然是橄欖樹叢，直到現在才進行了改裝，為酒店提供了停車場。修剪了橄欖樹的樹冠，避免了較低的樹枝生長，延長了礫石的覆蓋範圍，使地球能夠呼吸，並使汽車舒適地行駛；此外，還添加了月桂樹來界定露臺，併為樹木提供了額外的安全性和遮擋力從主要道路上觀察時的車輛。

La Bassa（池塘）。旅館的游泳池（“ La Bassa”）被認為是一個灌溉水庫，該水庫高出周圍土地，並使用該地區的典型陶瓷材料建造。它按照其幾何形狀和地形位於農業梯田的邊緣，從而與Priorat壯麗的葡萄種植景觀建立了視覺和情感上的聯絡。