李子柒製作辣醬,選四種不同品類辣椒,使得柔辣口感充分發揮

一說到李子柒,相信大家最先想到的就是她超凡脫俗的容貌,李子柒之所以會受到廣泛關注,也是因為她跟別人美食博主不一樣,別的美食博主都是拍一些美食、旅遊之類的作品,而李子柒拍攝的卻是自己平時做飯的整個過程。並且她平時的穿著都是偏於漢服、古樸的衣服,她還住在深山裡面,周圍的環境也更加襯托她出塵的仙氣。憑藉這個與眾不同的特點,李子柒贏得了很多人的喜歡,很多人也都非常羨慕她這種恬單悠閒的生活方式。

李子柒製作辣醬,選四種不同品類辣椒,使得柔辣口感充分發揮

李子柒作品中的每一樣美食都是自己親手完成,享受美食是一個非常幸福的過程,但做美食的過程是非常枯燥的,柴鹽醬醋每一個步驟都得小心翼翼,李子柒透過頗具古風方式的烹飪方式讓觀眾喜歡上了看美食做的過程,透過舒緩音樂背景的渲染讓觀眾在不知不覺間享受了一場視覺美食盛宴!

李子柒製作辣醬,選四種不同品類辣椒,使得柔辣口感充分發揮

李子柒經常會製作各類美食作品,之前一期的作品中就分享了古典美食蘇造辣醬的做法,李子柒的這味蘇造醬是傳承宮廷秘製配方,選用了4種不同辣味的辣椒,並搭配花生米、野生杏鮑菇、以及野生的核桃燒製而成。和傳統的辣醬有區別的是,李子柒的蘇造醬是柔辣口感,經過精心的烹製,使得辣椒更具有嚼勁,充分發揮出了裡面的香辣口味。

李子柒製作辣醬,選四種不同品類辣椒,使得柔辣口感充分發揮

李子柒製作辣醬,選四種不同品類辣椒,使得柔辣口感充分發揮

很多網友表示,這樣的辣醬搭配米飯或者餅都很合適,不知不覺就能吃完!並且在選食材上,光是辣椒就用了4個優秀品種,需要細心地調出黃金配比,充分調動不同辣椒的特性,這樣做出辣醬才色、香、辣、味俱全。

李子柒製作辣醬,選四種不同品類辣椒,使得柔辣口感充分發揮

李子柒製作辣醬,選四種不同品類辣椒,使得柔辣口感充分發揮

一系簡約素雅的古裝,一方栽種四季蔬果的小院子,搭配看似笨重卻很實用的炊具,一道道“令人垂涎”的美食就誕生了。我們常說“廣廈千間,夜寢不過六尺;腰纏萬貫,日食不過三餐。”這句話雖然有自我安慰的嫌疑,但放在今天的李子柒身上卻很恰當。因為,只要看一眼她做美食的樣子,我們就蠢蠢欲動,一門心思享美食,過一把田園癮!