今年三伏有40天，有的朋友反應葡萄似乎不長了，一個多月個頭沒見變化，只看見新梢一茬又一茬的瘋長。

有的朋友反應新梢果粒都不愛長，枝條發黃發白，葉片也黃了

還有的朋友反應葡萄早早就著色了，看著高興的同時怕成熟早了沒有冷庫收購，冷庫收購時顏色偏老影響價格。

這兩種現象都是營養問題，

第一，果粒不長，新梢亂長是因為新梢在高溫帶，無論遮雨棚還是露天葡萄，最高點都是旺長的。

我們把最高點的芽都刮掉，只留葉不留芽就不會旺長，而且葉片會很大。為了防止高溫鼓芽，我們會在次高點留1根新梢，弱弱的生長來疏導營養。

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第二，黃枝黃葉是缺營養造成的，並不是說餵了肥就不缺營養，大多數時候要看土壤條件，根系面積還有根系深度。

這些年我跑過很多這個季節黃葉的園子，基本都是沒有新根或者根系太淺，連續衝施化肥必然導致根部周圍土壤條件變差，新根就不愛長，吸收量自然不夠；根系太淺則是因為連續衝肥後，地表的土壤條件好，所以根系上浮，淺層的根系應對外部溫度變化的能力顯然不夠，所以吸收量不穩定。

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第三，早著色是因為憋不住了，細胞分裂和營養積累都基本到位，這是好事；此時過早地衝施高磷肥或者平衡肥會造成早著色。我們管理早熟品種也用這樣的方法，但晚熟的科瑞森要著色還是厚積薄發更穩妥。

無論哪種情況，目前都有時間解決或者解決一部分，

1。遮雨棚的塑膠紙擋住了熱氣上升，必然形成高溫帶，開風口通風才能徹底解決

2。露天葡萄也要學會橫向留梢，讓一個最高點變成n個，無論採光還是遮陰都好於純直立綁縛，最高點、次高點、結果帶都層次分明。行距窄、柱子矮就自己想辦法，落後就難免被淘汰。

高溫期旺長是必然的，多長葉子才能多散熱多采光，我們無法控制葉片的生長，但可以規範它們的生長路徑。

3。次高點的梢一定要有一個，它爭不到陽光只會弱弱地生長，既能疏導營養防鼓芽又能增加葉面積。

最高點的葉片在三伏天連續經受16小時以上的強光照，難免會累了，一旦光照下降，他們的光合作用也會降下來。所以三伏結束前7——10天，我們會剪掉橫向的部分葉片，通風防病的同時，讓次高點的葉片上位。

葡萄著色前，要做好這些準備工作

下圖我左手捏著的梢就是次高點的梢，上位後經歷7——10天的高溫和強光照，會迅速老熟，成為秋季著色的生力軍。

4。高溫期消耗大也是必然的，開溝施肥等於減少吸收量，也就是釜底抽薪去控旺。同時斷根處會再次生出新根，新根生長在剛剛餵了有機肥的溝裡，深而且壯，當這些新根成熟的時候，吸收量顯然更大。

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晚熟品種著色是持久戰，別忘了現在是三伏天，16小時以上的光照和良好的溼度，老根系也可以躺贏，但一個月後呢？秋風送爽的時候，光照和溫度都下降，那時還敢指望江河日下的老根系嗎？那時的新根無疑是後援部隊和生力軍。

有的朋友說傷根總是不好的！這太絕對，不趁著高溫期傷根可真的傷不起了！

也有的旋耕斷根是不是也一樣？想偷懶就自己找理由，別問我怎麼偷懶，開溝的好處不僅僅在於斷根，更在於規範根系生長，軍隊和土匪的戰鬥力天上地下，區別在於紀律性。