為一口甲魚湯而弒君,盤點歷史上五大吃貨

民以食為天,談起古代的吃貨們,他們對美食的狂熱絲毫不亞於現在,今天就來盤點古代五大超級吃貨

吃貨榜第一名:春秋公子宋

成語“食指大動”就出自該吃貨,公子宋簡直是為了吃而生,傳聞公子宋天生一異能,只要食指抖動,不久就會吃到美食。一天,公子宋和公子歸生進宮朝見鄭靈公,忽然公子宋的食指不自覺顫抖起來,公子宋笑道:“有好吃的了”。果然,有人給鄭靈公獻上了一隻大鱉,燉在鼎內香氣撲鼻,兩人見此景,相視一笑。鄭靈公覺得很奇怪,於是問他們二人笑什麼。公子歸生說明了緣由,鄭靈公笑道:“我看未必,靈不靈,全在寡人給不給你吃。”等到分食甲魚時,鄭靈公故意不給公子宋分湯,公子宋卻上前用手指在甲魚湯裡面沾了一下,吧唧吧唧,真好吃。鄭靈公臉色立變,就要殺了公子宋,後來,公子宋先發制人,起兵弒君。為了一口吃而造反殺君,公子宋也算是開了先河,所以公子宋榮登吃貨榜第一名。

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吃貨榜第二名:明末金聖嘆

金聖嘆,明末清初著名的文學家批評家,對《水滸傳》、《西廂記》等著作都有點評。金聖嘆一生玩世不恭,放浪不羈,不管順境逆境都要幽默一番。後來金聖嘆因哭廟案被判處斬首,在獄中,金聖嘆自知活不久已,留下了一封家書

。家書上只有短短几句:“字付大兒看(意思是給大兒子看),花生米與豆乾同嚼,大有胡桃滋味。得此一技傳矣,死而無憾也!”

雖然這只是金聖嘆惡搞貪官任維初,白撿任維初這個大兒子,但是也從側面反映金聖嘆對生活和美食的熱愛,死了都要吃。話說,大家會試一下金聖嘆說的嗎?

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吃貨榜第三名:三國陳登

陳登,三國謀士,曾助曹操對付呂布,後任廣陵太守,在位時造福百姓,為謀士典範。陳登好吃美食,尤其愛生吃魚鱉,對,你沒有看錯,是魚鱉刺身。神醫華佗勸誡陳登禁食生魚鱉,然而在陳登眼裡,美食是不可辜負的。最終,陳登病逝,時年39歲。

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吃貨榜第四名:宋代蘇軾

蘇軾,宋代文豪,生平灑脫,一生被貶多次,但蘇軾也是個美食家,一生謝了許多關於美食的詩詞和文章,其中,《豬肉頌》就記載了東坡肉的做法。

《豬肉頌》

淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火侯足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。

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意思是,黃州的豬肉好吃又便宜,貴族不屑吃,窮人不會做。洗淨鍋,少許水,慢火煨燉,火候足了,美味就出來了。

蘇軾另一發明就是羊蠍子的吃法,當時蘇軾被貶惠州,不能與其他官員爭買羊肉,所以就只能買點羊脊骨。《與子由弟書》中,蘇軾詳細記載了羊蠍子的做法。

《與子由弟書》

惠州市井寥落,然猶日殺一羊,不敢與仕者爭。買時,囑屠者買其脊骨耳。骨間亦有微肉,熟煮熱漉出。不乘熱出,則抱水不幹。漬酒中,點薄鹽炙微燋食之。終日抉剔,得銖兩於肯綮之間,意甚喜之,如食蟹螯。率數日輒一食,甚覺有補。子由三年食堂庖,所食芻豢,沒齒而不得骨,豈復知此味乎?戲書此紙遺之,雖戲語,實可施用也。然此說行,則眾狗不悅矣。

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他說,把羊脊骨取回來之後,切開煮透,用酒醃製,少許鹽,放在火上燒烤,就得到了美味的羊蠍子了。

即使被貶,蘇軾也不忘美食,這種豁達樂觀的精神令人欽佩。

吃貨榜第五名:清代袁枚

袁枚,清朝乾嘉時期代表詩人、散文家、文學批評家和美食家,自號倉山居士、隨園老人。說他是吃貨是一點也不冤,晚年時,袁枚用自己四十多年的美食經驗寫下了《隨園食單》,是我國古代烹飪著作,書中詳細的介紹了乾隆年間江浙地帶的美食和烹飪技術,更用大量的篇幅介紹了十四世紀至十八世紀流行飯菜,共計326種。

這裡摘錄了關於青團的做法:搗青草為汁,和粉作粉團,色如碧玉。

為一口甲魚湯而弒君,盤點歷史上五大吃貨

不僅愛吃,還將吃著成鉅作的唯有袁枚了,所以,妥妥的吃貨一枚。

好了,今天的盤點就到這了,你還知道哪些吃貨呢?