長沙廚房油煙淨化器安裝材料和常見的樣式油煙淨化工作原理介紹

長沙廚房油煙淨化器安裝前簡介(173-8890-8039):油煙淨化器裝置的型別和執行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙淨化器安裝之前,首先要對排煙系統中各部分的實際執行引數,包括執行阻力和排風量進行核算。如果是新建專案,在設計時要充分考慮安裝了油煙淨化器後對排風系統的影響;如果是改造專案,在加裝油煙淨化器時需要對排風系統重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造並更換排煙風機。

排煙管道廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平最遠距離不應超過15m並且要有2%以上的坡度,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。

排風速度按規範不得低於10m/s,以防風速過低使油附著於煙道上,接排風罩的支管應設風量調節閥。排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙淨化器的使用。

長沙廚房油煙淨化器安裝材料和常見的樣式油煙淨化工作原理介紹

油煙淨化器

一、首先是一樣油煙淨化器分為哪幾種?

油煙淨化技術在國內的發展時間雖然較短,經過二十多年的發展,市場上常用油煙淨化裝置根據其工作原理大致可以分為以下幾大類別:

1、機械式

機械式常見的有離心式(旋風除塵)、濾網式、隔板式等。機式械式處理技術主要應用於大型工業除塵,是工業除塵中較為主流的處理方式。

旋風除塵器是利用旋轉氣流所產生的離心力將塵粒從合塵氣流中分離出來的除塵裝置。在強烈旋轉過程中所產生的離心力將密度遠遠大於氣體的塵粒甩向器壁,塵粒一旦與器壁接觸,便失去慣性力而靠入口速度的動量和自身的重力沿壁面下落進入集灰鬥。旋轉下降的氣流在到達圓錐體底部後.沿除塵器的軸心部位轉而向上。形成上升的內旋氣流,並由除塵器的排氣管排出。對於除掉粒徑在5-10微米以上的粉塵,它的效率是較高的,一般不低於90%。通常配套鍋爐使用。

含油霧的氣體透過管道進入油霧淨化器內,首先經過一級金屬過濾網過濾大的油滴和液滴;再進入二級過濾棉,過濾除去中等粒徑的油霧;從而達到淨化油霧的作用。油霧去除效率為70-80%左右,執行阻力大,需定期更換濾網。

隔板式煙塵體透過管道的擴大部分(重力沉降室)﹐流速大大降低﹐煙塵即在重力作用下沉降下來。為避免氣流旋渦將已沉降塵粒帶起﹐常在沉降室加擋板。對50m以上的塵粒淨化效率在90%左右。

2、溼式

溼式主要是利用水噴淋(水簾)的方式對煙氣中的油霧進行過濾的方式稱為溼式。這種方式對較大油霧顆粒去除率高,小顆粒去除率低,由於油煙霧滴的疏水性,在該裝置洗滌水中還需加入各種表面活性劑、乳化劑等改善油水混合性能,可去除一些溶於水的有害氣體、異味,可實現火煙、油煙一併處理。缺點是執行成本較高,投資大,淨化效率低,需專人管理,系統阻力大,易產生二次汙染。常見產品有運水煙罩、噴淋箱等。

此種方式在油煙淨化要求越來越高的今天,不能再滿足使用者的要求,已經被淘汰。

3、複合式

複合式主要是用靜電式油煙淨化裝置再組合溼式或活性碳、機械式等。此種方式其實是多種油煙淨化方式的結合,透過將各種功能油煙淨化機組合到一起使用,淨化效率較高,但其使用成本讓人很難接受。

4、光催化

利用特殊波長紫外燈發出的紫外線對油煙分子進行照射達到分解油煙分子的淨化方式。

光解氧化油煙淨化技術是利用紫外線-C波段的光來改變油質的分子鏈,同時這種紫外線與空氣中的氧反應後產生臭氧,臭氧將油質分子冷燃燒後生成水和臭氧,同時煙道中的異味也隨之消除。

新出現在市場上的光解氧化油煙淨化技術還停留在概念上,此技術在市場上的應用並不多,主要是其淨化效果不太理想。眾所周知,紫外線技術在醫院及相關行業中應用較為廣泛,其除味和殺菌的效果是非常好的,但紫外線本身並不具備淨化油煙淨化功能。

5、靜電式(等離子)

靜電油煙淨化器是利用陰極在高壓電場中發射出來的電子,以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙粒子,使油煙粒子帶電,再利用電場的作用,使帶電油煙粒子被陽極所吸附,以達到除油煙的目的。

根據靜電油煙淨化裝置中電場極板的形狀不同靜電式又分為蜂巢式和板線式兩種。

靜電除油煙是目前油煙淨化行業中應用較為廣泛、淨化效果較好的油煙淨化方式,板線式淨化效率可達80%以上,科藍環保公司所採用的蜂巢式靜電油煙淨化裝置的淨化效率更是可以高達98%以上,因此,科藍油煙淨化裝置也受到國內外使用者的認可。

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油煙淨化器

二、油煙淨化器的作用

集排煙、淨化、消聲、除味、殺菌等多種功能於一體。通風效能好、淨化效率高、噪聲低,處理後煙氣基本無色,也可用於低空排放。可選變頻控制系統,低碳節能。

工作原理:等離子油煙淨化器根據低溫等離子體淨化原理和機械、離心原理相結合而設計。該機由離心分離段、高效過濾段、低溫等離子淨化段、消聲段等部分組成。

1、離心分離段:採用機械除油技術,利用風機氣體動力進行淨化油煙。透過流體力學的雙向流理論在葉輪內部實現油煙分離。透過改變葉片的角度和葉片的形式,使油煙分子在葉輪盤、片上撞擊聚集。使油煙呈微粒油霧狀,被離心力甩入箱體內壁,由漏油管流出。

2、高效過濾消聲段:經過前端處理後,去除了大部分油煙,而逃逸的微米級油煙被後置的高效過濾段(粗過濾和精過濾)處理後大部分被過濾,餘下的亞微米級的油霧微粒和煙氣中有毒有害物質及異味等進入低溫等離子體淨化段處理。高效過濾段在過濾淨化同時具有吸聲降噪作用,使裝置整體噪聲得到有效控制。

3、低溫等離子淨化段:該段主要採用電暈放電方法產生高濃度離子,然後利用等離子體使透過電場的煙氣中的顆粒帶上不同(正、負)的電荷,從而自相吸引,凝並,單個體積增大聚整合大團而沉降,這樣使煙氣得到淨化,可以對小至亞微米級的細微油煙顆粒物進行有效的收集。區別於靜電式直接利用電場極板吸附油煙顆粒的淨化方式,延長電場有效工作時間,達到低碳執行。

等離子體是一種聚集態物質,其所擁有的高能電子同油煙中的分子碰撞時會發生一系列基元物化反應,並在反應過程中產生多種活性自由基和生態氧,即臭氧分解而產生的原子氧。活性自由基可以有效地破壞各種病毒、細菌中的核酸,蛋白質,使其不能進行正常的代謝和生物合成,從而致其死亡;而生態氧能迅速將油煙分子異味氣體分解或還原為低分子無害物質。

4、裝置末端設有獨立消聲段,採用優質玻璃纖維消聲材料,利用內部多孔的網格結構體系,使得聲波能方便有效進入纖維體深層,將聲能轉化為震動能被轉化和吸收,確保降低裝置噪聲。

三、安裝材料與怎麼安裝

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油煙淨化器安裝

(1)安裝應滿足以下條件

1.淨化系統內通風量應在淨化器額定處理風量內

2、淨化器安裝應保證水平,否則,淨化器收集的油會被風機吸出,或放油時不能將淨化器內的油放盡.

3.管道內風速應設計在8~10m/S

4.彎頭中線半徑≥1。5D (若不滿足此條件,則變徑管風阻會成倍增大)

5.變徑管(小變大)斜邊與軸線夾角≦70(若不滿足此條件,應考慮合理安裝導流板,否則,淨化器淨化效率將大幅度降低而不能達到國家排放標準)。如圖6(a)所示;

6.變徑管(大變小)斜邊與軸線夾角≦150(若不滿足此條件,應考慮合理安裝導流板,否則,淨化器不能發揮其效能)。如圖(b)所示;

7.淨化器進風口之前應有一段≥2。5D的直管(若不滿足此條件,應考慮合理安裝氣流均布板和導流板,否則,淨化器不能發揮其效能);

8.風機應安裝減振器;

9.風機進出風口應安裝軟連線;

10。淨化器必須可靠接地(淨化器有3根出線,紅線和綠線接220V/AC,黃綠線接地)

(2)風向問題

裝置出廠均設定為左進風(面對淨化器電氣箱的門,風向流動由左向右則為左進風,反之則為右進風)。若現場需用右進風,所示之電場旋轉1800(第27標識與實際風向一致),將彈簧接頭由下方移致上方,再將圖2中15、16上的電線對換則完成了由左進風調整為右進風之過程。

(3)通電除錯

淨化器有3根出線,紅線和綠線接220V/AC,黃綠線接地,接地電阻應小於2歐母。接通淨化器電源,此時淨化器紅燈亮1秒後綠燈亮,同時紅燈熄滅,有輕微連續平穩的“哧”靜電放電聲,視為正常工作。

通電除錯時,淨化器內偶爾有斷續“啪、啪”的高壓放電聲,此為正常現象。若出現連續“啪、啪……。。”的高壓放電聲,此時說明電場低壓區有異物(諸如廚房點火用的紙屑、新安裝的風管內殘留的雜物),此時應關閉淨化器電源,開啟電場倉門,抽出電場清理異物,排除後重新啟動淨化器。如還有異常,請通知維修站。

(4)使用

1.淨化器正常工作時,電場發出輕微連續平穩的“哧”靜電放電聲,綠燈亮,紅燈不亮

2.在淨化器工作時,偶然出現“啪、啪”的高壓放電聲,此為正常現象。上述現象是淨化器對故障的自動檢測和排除過程的顯示。

3.淨化器使用中出現綠燈亮,紅燈也亮,此說明淨化器需要清洗。若不清洗,淨化器將自動判別後進入保護狀態。

4.淨化器使用中出現紅燈亮,綠燈不亮,此說明淨化器已進入自動保護狀態,停止工作。清洗電場後,淨化器可進入正常工作狀態。

5.淨化器應定期放油,防止淨化器集油盤滿後漏油。

6.淨化器的清洗週期為1~3個月(視使用情況可適當延長或縮短)。

7.嚴禁非專業人員拆裝、除錯、維修淨化器,發生故障時應及時關閉電源,由授權的專業維修人員進行檢修。

(5)清洗保養

在確認電源斷開的情況下開啟電場倉門,依次取出各電場。

(注意:在進行以上操作時不要碰傷電場本體或箱體上任何絕緣件,否則更換)

需清洗的部件:高壓絕緣子、電場、機箱內導槽。

高壓絕緣子清洗方法:用酒精對其進行擦拭,擦拭到看上去十分清潔為止。

電場清洗方法如下:

1.機械清洗

A.將取出的電場本體放在超聲波清洗槽內浸泡,槽內的清洗液(清洗液的配製用605+金屬清洗劑,按1:10比例配製,水溫最好在80°C左右)以浸沒電場為準,浸泡時間約30分鐘(目的是便於清洗):

B.起動超聲波清洗器,清洗時間為30分鐘,如發現30分鐘未能清洗乾淨可適當延長清洗時間。

C.將清洗乾淨的電場本體用清水進行漂洗,然後放置在通風處或陽光下自然風乾,必要時用電吹風將電場吹乾(乾燥程度以各部分不能有明顯可見的水珠為準)。

D.用2500V搖表測正負極間的電阻,應>50MΩ為正常。

2.手工清洗

A.將取出的電場本體放在清洗槽內浸泡,槽內的清洗液(清洗液的配製用工業燒鹼按1:20比例配製,水溫最好在60°C左右)以浸沒電場為準,浸泡時間約5分鐘。

B.將電場本體從清洗槽內取出,用高壓水進行漂洗,漂洗必須徹底清除汙垢。即使部件看上去十分清潔,但仍可能有洗滌劑殘留。殘留的洗滌劑會侵蝕鋁質極板,最好採用熱水漂洗。

C.將清洗乾淨的電場本體放在通風處或陽光下自然風乾,必要時用電吹風將電場吹乾(乾燥程度以各部分不能有明顯可見的水珠為準)。

3.將個部件按原樣裝回淨化器箱體內。

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油煙淨化器內部機芯

(6)常見故障及排除

1.開機紅燈綠燈均不亮:

a檢視220V電源是否接通;

b檢視清洗提示控制器上保險管是否斷,若斷則更換之(2A);

c檢視空氣開關是否合上;

d檢視行程開關;

2.開機紅燈亮,綠燈也亮:

輸入電壓太低;淨化器超載;電場變形;、絕緣材料擊穿。

3.遇特殊情況,通知維修站修復。

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油煙淨化器安裝後的效果顯示

(7)安裝需要的材料:灶具、集煙罩、彎頭、風管、變徑管(小變大)、淨化器、變徑管(大變小)、風機、煙帽。